1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

鲍鱼的做法清蒸多久时间(鲍鱼的做法清蒸多久时间好)

带鱼 • • 徽菜

鲍鱼的做法清蒸多久时间(鲍鱼的做法清蒸多久时间好)

摘要：鲍鱼的清蒸方法有很多种，清蒸需要的时间也有不同。一般情况下，清蒸鲍鱼大约需要10-15分钟，但也可以根据自己对口感的偏好来适当调节清蒸时间，让菜肴充分融入调料，风味更加鲜美。

      

摘要：鲍鱼的清蒸方法有很多种，清蒸需要的时间也有不同


      在清蒸鲍鱼之前，要先进行准备工作，即切鲍鱼，加盐、鸡精、料酒等调料，将鲍鱼用厨师级别的包面分事实上从腹部至外壅加热，然后再用刀切成足以吃的鱼片大小，以便放于清蒸盘。在加入调料之后，要将鱼片放入一个深度足够的清蒸盘中，之后倒入调料水，大约为鱼片高度2-3厘米，这样才能保证鲍鱼清蒸的均匀性。

      打开清蒸锅，放入足够的清水，煮开后放入鲍鱼清蒸盘，并把清蒸盘固定在锅中，关上锅盖，等到水开后，开始清蒸，根据清蒸锅的类型而调节火力，调整到中火，即可清蒸鲍鱼了。建议大约10-15分钟，即可完成清蒸，最后放出锅里的鲍鱼，可以采用裹上油纸，或者沾上葱姜蒜的方式，将清蒸好的鲍鱼装盘上桌，即可享用美味可口的清蒸鲍鱼。

      总结：清蒸鲍鱼大约需要10-15分钟，而且还要先进行准备工作，即切鲍鱼，加调料，并用厨师的包面将鲍鱼从腹部到外壅加热，并放入清蒸盘中。在加入调料之后，倒入调料水，大约为鱼片高度2-3厘米，然后放入清蒸锅，清蒸10-15分钟，最后放出清蒸好的鲍鱼装盘上桌，即可享用美味可口的清蒸鲍鱼。

原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_88920.html

带鱼带鱼
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐