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鲍龙虾做法清蒸多久(鲍龙虾做法清蒸多久可以吃)

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鲍龙虾做法清蒸多久(鲍龙虾做法清蒸多久可以吃)

摘要

      

摘要


      本文主要介绍清蒸鲍龙虾的做法及耗时，并对清蒸鲍龙虾如何取得最佳口感作出详细讲解。

      鲍龙虾清蒸是一道热门海鲜，能大大增加食客的口感体验，正是由于这种口感十分特别，才使得清蒸鲍龙虾受到广大食客的青睐。清蒸鲍龙虾做法不复杂，主要分为烹饪、装盘、淋汁几个部分，细致化可以将其做成色彩鲜艳、口味清香、可口上等级的美食。

      准备阶段：把鲍龙虾清洗干净，然后去头，翻身刮除肠道，去掉腹膜，用海米、姜片、香叶、料酒、酱油等搅拌后，加入一小撮清水，再加入少量冰糖拌匀后放进冰箱冷藏半小时。

      烹饪阶段：把鲍龙虾放入笼子中，在笼子的外层加入两勺清水，再将笼子放入锅中，用大火加热，热至沸腾，观察笼子内虾头变白，表示烹饪完成，把笼子拿出晾凉，倒出锅中汤汁，把鲍龙虾虾仔移到盘中即可。

      装盘阶段：将晾凉的鲍龙虾放在盘中，按照随心而放的顺序摆放，这样在准备装盘的时候，视觉上会更加美观。可以在虾仔的头上放一片大葱，中间放一片紧夹的生姜片，再在虾的另一头放一片青蒜片，这样，鲍龙虾的外表看起来会更加美观，以鲜明亮艳的一抹色彩营造出一场非常完美的海鲜盛会。

      淋汁阶段：最后，再在虾仔上淋上适量的淋汁，这样，也能给鲍龙虾营造出一个味蕾之旅，这时，清蒸鲍龙虾就大功告成了，色彩鲜艳，香气诱人，放口即化，口味清香，绝对可以满足极致的口感体验。

      总结

      清蒸鲍龙虾工艺简单，鲍龙虾清洗后加入调料腌制一段时间，然后将腌制好的鲍龙虾放入笼子中，加入水放入大锅中，烹饪几分钟即可出锅，晾凉后放入盘中，加入适量的淋汁清蒸鲍龙虾就大功告成了。清蒸鲍龙虾口感十分特别，可满足极致的口感体验，且在三至五分钟内就可以完成，因此极适合作为日常烹饪家常菜使用。

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