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鲜蘑怎么炖做法大全(鲜蘑菇怎么炖好吃)

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鲜蘑怎么炖做法大全(鲜蘑菇怎么炖好吃)

摘要：本文主要介绍了鲜蘑怎么炖的做法，并介绍关于鲜蘑的价格、储存方式和烹饪技巧等内容。

      

摘要：本文主要介绍了鲜蘑怎么炖的做法，并介绍关于鲜蘑的价格、储存方式和烹饪技巧等内容


      鲜蘑是一种有益的食物，它含有许多的营养成分，可以扩大血管、促进消化、增加免疫力，让身体变得更加强壮。在中国，鲜蘑是一种热门的食材，很多人都喜欢吃鲜蘑，但是如何烹饪鲜蘑不是每个人都知道，因此本文将为大家提供关于鲜蘑怎么炖的做法。

      鲜蘑的价格一般介于9.5元/公斤到15元/公斤。要想购买新鲜的蘑菇，应该到市场上或超市里购买。在购买时应注意，看看蘑菇是否散发出香气，蘑菇的表面是否干燥，检查蘑菇的暗色斑点，是否有腐烂的现象。

      蘑菇有湿存法和干存法。湿存法比较容易，只需用清水浸泡，浸泡5-6分钟即可；而干存法需要将鲜蘑用纱布包裹，放入放湿的深盘，然后放入冰箱冷藏，如此可保证蘑菇的新鲜度最长可以保存7-10天。

      鲜蘑炖做的做法大致有两种，一种是水煮，一种是汤煮。水煮法：首先，将鲜蘑放入大量清水中煮30分钟左右，然后加入葱姜蒜、酱油、盐等调料，继续煮熟，最后放入料酒、醋、胡椒粉调味。汤煮法：首先准备好牛、羊、鸡等汤料，将鲜蘑放入汤中，加入葱姜蒜、酱油和盐，煮至鲜蘑熟透，最后加入料酒、醋和胡椒粉调味即可。

      总之，炖蘑菇是一道简单易学的菜肴，也绝对是一道美味佳肴。烹制蘑菇时，一定要选择新鲜的蘑菇，不同品种的蘑菇也有所不同，每个人口味也不一样，因此，在烹制蘑菇前，一定要根据自己的需要，选择合适的调料调味，以便可以做出一道美味可口的蘑菇。

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