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鲫鱼汤的做法不放什么材料(鲫鱼汤的做法不放什么材料好喝)

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鲫鱼汤的做法不放什么材料(鲫鱼汤的做法不放什么材料好喝)

摘要：鲫鱼汤是一道常见但有特色的火锅汤底。非常适合正在饥饿中挣扎的人。不放什么材料，关键在于控制口味，做出一道热腾腾、香浓可口的鲫鱼汤。

      

摘要：鲫鱼汤是一道常见但有特色的火锅汤底


      鲫鱼汤的制作，除去主料鲫鱼之外，就别放任何其他的材料了，因为鲫鱼本身带有自己独特的鲜香，在口感上也很有特色，如果再放其他材料，会把鲫鱼自身的鲜味淡化，影响口感。因此，鲫鱼汤只能用鲫鱼本身来烹制，而且要注意选用新鲜的，口感才能更好！

      下锅烹制前，还要特别注意鲫鱼的洗净。除去头尾的内脏，用清水揉搓2-3次，把血沫全部洗净，然后再把鱼洗干净，最后放入开水锅里煮，煮到鱼身上出现起泡泡，煮5-8分钟即可，煮时可以用少许料酒及葱姜蒜煮，口味会更加鲜美。

      制作完成后，鲫鱼汤可以添加少量芥末、醋、辣椒等调料，开口即香，口感满分，特别适合正在饥饿中挣扎中的人，补充营养。

      总结：鲫鱼汤的制作不放什么材料，除去主料鲫鱼之外，就别放任何其他的材料了，控制口味，可以添加少量芥末、醋、辣椒等调料，做出一道热腾腾、香浓可口的鲫鱼汤，特别适合正在饥饿中挣扎中的人，补充营养。

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