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鳝鱼怎么煮汤粉做法(鳝鱼怎么煮汤粉做法视频)

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鳝鱼怎么煮汤粉做法(鳝鱼怎么煮汤粉做法视频)

摘要：煮汤粉是一种受欢迎的家常菜，但是煮出来的汤粉有时候会太软或者太硬。本文将分享煮鳝鱼汤粉的正确做法，以及一些调整口感的小技巧，帮助大家做出美味可口的汤粉。

      

摘要：煮汤粉是一种受欢迎的家常菜，但是煮出来的汤粉有时候会太软或者太硬


      煮鳝鱼汤粉其实并不是一件难事，只要按照正确的方法来即可。首先，准备好需要的食材：一斤鳝鱼（可以选择切片或者不切片的），一小碗汤粉，一小撮姜片，葱段，花椒，八角，桂皮，十三香，再加一勺淀粉（可选）。然后，将鳝鱼放入锅内，加入全部的调味料和淀粉，煮开，然后加入汤粉。接下来，用中火煮滚，然后转到小火继续煮5分钟，此时加入适量的盐调味。最后，加一勺清水，让汤粉煮熟即可关火，汤粉完成。

      在煮汤粉的过程中，有时候汤粉会煮得太软或者太硬，这时可以根据需要做出一些调整。如果汤粉煮得太软，可以加盐提高汤粉的咸度；如果汤粉煮得太硬，可以加入少许的清水调节口感。

      总之，煮鳝鱼汤粉看起来困难，其实只要按照正确的做法即可轻松完成。准备好所需要的材料，将鳝鱼、汤粉、调料一起煮熟，即可做出美味可口的汤粉来。同时，在煮汤粉的过程中要注意调节汤粉口感，根据情况加盐或者加清水调节汤粉口感，这样才能煮出口感恰到好处的汤粉来。

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