鸡排是一道流行的家常菜，令人垂涎。它简单、可口，可以当作午餐或晚餐，也可以做为小吃点心来吃，均具备美味风味。鸡排的制作方法多种多样，选材料也非常的多，用扭扭的鸡肉、新鲜的蔬菜、热腾腾的汤汁、咸香香的调味料等都可以做出不同口味的鸡排，满足不同的口味需求。下面，就来给大家推荐几种经典的鸡排做法及相关图片，让每一位烹饪者在家中也可以做出美味可口的鸡排。
一、烤鸡排
这是一道非常经典的家常菜，将腌制好的鸡肉和蔬菜一起放在烤盘中加入少量油，放上一片烤纸。然后将鸡肉放在上面，切上几道口，再把蔬菜放在其中，最后加入一勺鸡汁拌匀，放进烤箱中加热，经过15分钟左右的烤制，烤鸡排就可以上桌了。
二、炸鸡排
如果你想要做出松软外皮、酥脆可口的鸡排，那么炸鸡排就是你不可或缺的选择。首先，将腌制好的鸡肉放入碗中，加入蛋清、盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀，让鸡排入味，并且入味的鸡排会更加可口；接着，倒入少许油，将鸡排入油锅中，翻炒均匀，炸至每个鸡排表面变成金黄色即可出锅。
三、醋溜鸡排
醋溜鸡排拥有亮眼的橙色，是一道梅花香脆的清香小吃。将鸡肉裹上蛋糊，炸至表面金黄色；再将淀粉、蚝油、醋、红糖、葱、姜、蒜等调味料混合，倒入沸水中，调成糖醋汁，把炸好的鸡排放入，把熟热的糖醋汁淋在鸡排上就可以出锅了。
总结：鸡排的做法有很多，根据自己的喜好，可以选择不同的做法，比如烤鸡排、炸鸡排、醋溜鸡排等，做出不同口味的鸡排，可以让你的家人朋友欢呼雀跃，满足你们日常的口味需求。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_93155.html
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