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鸡爪炒什么好吃做法(鸡爪炒什么好吃做法大全)

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鸡爪炒什么好吃做法(鸡爪炒什么好吃做法大全)

鸡爪炒菜是一道很受欢迎的中华传统菜肴，依据不同地域来源和传统习惯有各种做法。由于其所含营养丰富、口感独特，也被很多人称为“营养大王”。做好吃的鸡爪炒菜，原料非常重要，而做法也同样重要。

      

鸡爪炒菜是一道很受欢迎的中华传统菜肴，依据不同地域来源和传统习惯有各种做法


      首先，我们需要准备的原料蔬菜有芹菜叶、韭菜、油麦菜、蘑菇等；主料鸡爪，最好挑选上好的放入微波炉加热2分钟。把蔬菜切成细末，蘑菇最好切成小片，加上一小勺盐和1.5小勺生抽，加水和味精调成腌料。

      然后，在热锅内放入适量食用油，将热锅加热至7成热，放入鸡爪中炒至变黄，再将各种蔬菜加入其中翻炒，翻炒2分钟左右，加入之前腌制的汁料，翻炒至锅中的蔬菜都充分的吸收汁料，加入适量香油，撒几滴芝麻油，翻炒几下，鸡爪炒菜完成。

      鸡爪炒菜的做法在家庭的餐桌上广泛流传，因其做法简单易懂，营养丰富，口感独特，被喜爱炒菜的家庭欢迎。经过大量测试，鸡爪中所含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，可以满足人体光能、热能、消化液等方面的需求，被评为“营养大王”。此外，鸡爪炒菜中所含的维生素A能够增强人体免疫力和促进骨骼成长发育，对防治夜盲症等有一定的作用。

      总的来说，鸡爪炒菜的做法简单易懂，口感独特，又营养丰富，还有一定的保健效果，因而深受家庭烹饪者的喜爱。正确的做法是，准备合适的原料，把蔬菜切碎，将鸡爪中炒至金黄色，然后把蔬菜加入一起翻炒，加入腌料，放入最后一小勺香油和芝麻油，翻炒均匀即可出锅。

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