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鸡翅做法加水煎多久(鸡翅做法加水煎多久合适)

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鸡翅做法加水煎多久(鸡翅做法加水煎多久合适)

摘要：煎鸡翅时，水的用量要定量，油的用量也要节制，而且要恰到好处，否则会影响鸡翅的口感和口味。此外，在煎鸡翅时还要适当控制加热时间，一般8-12分钟就能将鸡翅煎熟。

      

摘要：煎鸡翅时水的用量要定量油的用量也要节制


      鸡翅煎制，是一种中国传统的烹饪方式，也是中国人常见的家常菜品。鸡翅煎制时，应将鸡翅浸泡在淡盐水中，以去除血水及杂质，泡约30分钟，再把鸡翅拧干水分，放入锅中煎至表面呈金黄色即可。

      煎鸡翅水的用量，容量大约是鸡翅的1/3，在锅中加水时，应慢慢的把水添加，以免过多、过少导致煎鸡翅熟不熟，或者涮烂等问题，一般事先放入适量油，煎鸡翅时应中小火慢煎，这样可以使鸡翅表面更加香酥。

      在煎鸡翅时，水的用量要定量，油的用量也要节制，而且要恰到好处，否则会影响鸡翅的口感和口味。此外，在煎鸡翅时还要适当控制加热时间，以免煎太久，让鸡翅变得不酥脆，一般 8-12 分钟就能将鸡翅煎熟，之后用湿抹布把水擦干，即可出锅食用。

      总结：煎鸡翅时，将鸡翅浸泡在淡盐水中，以去除血水及杂质，然后在锅中加入1/3容量的水，慢慢把水添加，不宜过量，事先放入适量油，中小火慢煎，煎鸡翅用时大约8-12分钟，最后用湿抹布把水擦干，即可出锅食用。

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