摘要：
如何做出酥脆可口的鸡翅，是每个人都希望得到解决的问题，鸡翅是在中国文化里备受推崇的一道佳肴，但要达到正宗的口感，却不是件容易的事。如何通过恰当的步骤使鸡翅呈现出纤薄酥脆的口感？今天，我们将给大家介绍一下鸡翅如何做出酥脆可口的做法。
准备工作：准备好所需要的食材，主料为鸡翅，辅料有料酒、盐、胡椒粉等。
步骤一：烧开一锅水，加入适量料酒，放入鸡翅，焯一下后捞出，洗净沥干水分；
步骤二：准备一小碗，放入少许盐、胡椒粉，把捞出来的翅膀放入，搅拌均匀；
步骤三：锅内倒入适量的油，待油热后，放入腌制好的鸡翅，用筷子夹住翅膀和肉，在滚油中煎制5-8分钟，直至表面焦黄；
步骤四：用抹布晾干翅膀上的油，放入烤箱内，同时设置好温度因子，上下火均勻地烤煮10-15分钟，直至表面出现金黄色；
总结：要做出酥脆可口的鸡翅，需要做到以下几点：准备好所需要的食材；水煮中加入料酒；将腌制好的鸡翅放入热油中煎制；最后放入烤箱中烤煮即可。通过这种方法来做出酥脆可口的鸡翅，在家也可以做出正宗的口感享受。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_94408.html
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