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鸡肉丸有哪些做法(鸡肉丸有哪些做法和配料)

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鸡肉丸有哪些做法(鸡肉丸有哪些做法和配料)

摘要：鸡肉丸是一种以鸡肉为原料经过剁碎、加工和烹制而成的食品，目前在国内外市场上都受到广泛欢迎，它有多种做法，比如煎鸡肉丸、滑鸡肉丸、香辣鸡肉丸、酱香鸡肉丸等，每种做法口味不同，具有特色，可以满足人们的需求。

      

摘要：鸡肉丸是一种以鸡肉为原料经过剁碎、加工和烹制而成的食品目前在国内外市场上都


      煎鸡肉丸是非常受欢迎的口味；煎鸡肉丸的做法，主要是用新鲜鸡肉、葱、姜、大蒜等调料一起碾碎，再加入少量的食用油、生抽、老抽、盐、五香粉、胡椒粉等调味料搅拌均匀，再形成圆状馅料，并将馅料排成小丸子，然后放入油锅煎制，煎制到表面皱褶金黄即可出锅。

      滑鸡肉丸也很受欢迎，其做法与煎鸡肉丸基本一致，唯一的不同之处在于煎完鸡肉丸以后，再倒入适量的清水，转小火煮熟，最后多加点酱油，使鸡肉丸软嫩多汁。

      此外，还有香辣鸡肉丸、酱香鸡肉丸等，它们的制作过程都大致相同，只是在搅拌鸡肉的时候加入不同的调味料，才能达到特定的口味。煎制时也需要加入适量的油，防止鸡肉丸粘锅，最终呈现出金黄、松软、肥而不腻的口感。

      总结：鸡肉丸有多种做法，比如煎鸡肉丸、滑鸡肉丸、香辣鸡肉丸和酱香鸡肉丸等，每种做法口味不同，具有特色，满足不同人们的口味需求，在国内外市场上都受到欢迎。

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