摘要：鸡肉丸子汤是一道美味而又简单易做的中式传统家常菜，由鸡肉、葱、姜、蒜等几样材料组成，花费时间也仅仅是15-20分钟。
鸡肉丸子汤的做法其实很简单，首先准备好鸡肉片和一些馅料，如猪肉、葱姜蒜、盐、糖、料酒、芝麻油、水淀粉等，将这些馅料混合均匀，再将它们放入鸡肉片中，揉成团，即可形成鸡肉丸子。
然后，将一锅温水煮开，将蛋清、盐、料酒加入鸸鹋，把鸡肉丸子放入，用小火慢煮，大约15-20分钟，直到鸡肉丸子变得柔软，汤汁浓稠即可。有时候，也会放入胡萝卜、芹菜等蔬菜，壮大风味，可根据自己的口味随意添加。
最后，将汤倒入碗中，撒上香葱芝麻或者花生米，鸡肉丸子汤就可以上桌了，它不但可以补充营养，而且口感鲜美。
总结：鸡肉丸子汤是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美，做法简单易行，用时也不费力，是很多家庭比较喜欢的一道美食。步骤是：准备好材料，混合成鸡肉丸子，将鸡肉丸子放入热汤中，加入蔬菜并慢煮，最后撒上芝麻或花生米即可上桌。
原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_94762.html
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