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鸡肉蔬菜饼的做法是什么(鸡肉蔬菜饼的做法是什么做的)

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鸡肉蔬菜饼的做法是什么(鸡肉蔬菜饼的做法是什么做的)

鸡肉蔬菜饼是一种以鸡肉和蔬菜为主要原料，经过精心挑选和调制而成的一种口味美味、风味独特的食物。有较强的山东风味，这种食物深受人们的喜爱。

      

鸡肉蔬菜饼是一种以鸡肉和蔬菜为主要原料，经过精心挑选和调制而成的一种口味美味、风味独特的食物


      用料：鸡胸肉300克、茄子200克、豆角200克、白菜100克、土豆100克、姜蒜10克、盐5克、葱花10克、芝麻10克、花生米10克、油15克、淀粉20克、鸡蛋1个。

      制作步骤：

      第一步，将鸡胸肉加入盐、葱花、芝麻、花生米搅拌均匀，使它们调成肉馅；

      第二步，锅内放油烧热，将茄子、豆角、土豆、白菜等蔬菜一次煸炒，翻炒几下，放入葱姜蒜拌炒几下；

      第三步，将所有蔬菜放入搅拌机之中，加入适量的清水，搅拌至糊状；

      第四步，将肉馅和蔬菜泥搅拌均匀，待用；

      第五步，先将蛋炒熟，再加入肉馅与蔬菜泥拌匀；

      第六步，将混合物分割成小份，用小杯杯盛起，在中间制作厚底，烙成半熟；

      最后一步，将饼放入油锅中煎至表面散发香味，两面金黄吃出油，即可装盘上桌享用。

      总之，鸡肉蔬菜饼的制作步骤不难，但要求动作熟练，主料和调料搭配得当，炒出的蔬菜不要过烂，才能保证出锅的肉饼口感美味，香脆可口。现在各大餐饮品牌都有提供鸡肉蔬菜饼的服务，深受消费者好评。根据官方统计数据，鸡肉蔬菜饼的销量在过去三年内稳步上升，预计未来的市场表现也会非常理想。

      总结：鸡肉蔬菜饼是传统山东菜肴，用料调料搭配得当，烹饪技巧正确，口感酥脆，味道鲜美，深受消费者好评，市场表现也非常理想，是不可多得的美食佳品。

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