鸡腿没油怎么做法(鸡腿没油怎么做法视频)

摘要：鸡腿没油怎么做法不仅可以烹饪出美味的佳肴，而且还能补充多种维生素及矿物质，促进身体健康。本文将介绍一些可以在没有油的情况下烹饪出鸡腿美味佳肴的方法，营养搭配丰富，容易上手，不仅适合日常家庭餐桌，也可以作为小派对或者节日快餐使用。

      鸡腿是很受欢迎的食材，因为其既美味可口又营养丰富，能提供大量的蛋白质、B族维生素、磷、钙、铁、锌等矿物元素。很多家长都会选择鸡腿来为家人提供健康的饮食，但是有时因为没有油的原因，不知道如何烹饪出好吃的鸡腿。其实，没有油也可以做出美味的鸡腿，只要掌握一些基本的烹饪方法即可，下面就介绍几种不用油来烹饪鸡腿的方法：

      一、蒸煮法

      用这种方法烹饪鸡腿最主要的是使用不同的调料，以及把鸡腿放入蒸锅中蒸制，以保留其本身的营养和滋味。在烹饪之前，如果有时间，可以用盐、料酒、姜片等调料腌制鸡腿肉，使其口味更加鲜美。最后把鸡腿放入蒸锅中，蒸煮15分钟左右，即可烹饪出美味的鸡腿。

      二、烤箱法

      烤箱是烹饪鸡腿的更为受欢迎的一种方法，它可以让鸡腿酥脆外皮，口感鲜嫩，营养也不会流失。做法是，先将鸡腿切块，放置在锅里，然后放入胡萝卜、洋葱、蒜头、桂皮等调料，然后用开水、料酒、盐等调料浸泡半小时，把涂抹了调料的鸡腿放到烤箱里，烤制20分钟后，就可以出锅了。

      三、泡椒法

      使用泡椒的方法也是不需要油的一种烹饪方法，它可以让鸡腿表皮焦香，熟透，同时口感酸辣又鲜美。做法是在鸡腿外涂抹泡椒酱，然后放入碗中，放入洋葱、蒜头、香菜、料酒等调料拌匀，浸泡10分钟，然后放入电饼铛中烤制20分钟，便可品尝出下饭的鸡腿美味。

      总结：要在没有油的情况下烹饪出美味的鸡腿，蒸煮、烤箱和泡椒都可以做出美味的鸡腿，它们不仅美味可口，而且对健康也有好处，比如蒸煮可以保存营养，烤箱可以让鸡腿酥脆外皮，泡椒可以让鸡腿表皮焦香，熟透口感酸辣又鲜美。

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