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鸡蛋糕怎么做简单做法(鸡蛋糕怎么做简单做法大全)

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鸡蛋糕怎么做简单做法(鸡蛋糕怎么做简单做法大全)

鸡蛋糕是一种受欢迎的甜点食品，也是最经典的西点之一。它以鸡蛋为原料，以精细粉类、糖分和各种配料经过烘烤而成，口感香甜，是不可多得的美味佳肴。下面介绍简单的做鸡蛋糕的方法。

      

鸡蛋糕是一种受欢迎的甜点食品，也是最经典的西点之一


      首先，备好原料：鸡蛋，低筋面粉，白砂糖，食用油，水，牛奶，鸡蛋糕百叶，鸡蛋糕涂装，外加鸡蛋糕调料（如：奶油霜、果酱、果汁、柠檬汁等）等。

      然后准备打蛋器，将4个鸡蛋和白砂糖放入搅拌器中，以中速搅拌2-3分钟至黄白色变化，再加入半杯食用油，搅拌至食用油完全融入蛋糊中，加入1/4杯牛奶，搅拌均匀后放入搅拌器中搅拌至光滑。

      接下来，将低筋面粉和1茶勺小苏打粉混合，用锥形筛筛至均匀，再筛入蛋糊中搅拌均匀，把搅拌好的鸡蛋糕糊倒入鸡蛋糕模具中，平铺表面，然后放入已预热的烤箱，以170度（中上档）烤20-25分钟至表面微金色即可。

      烤好的鸡蛋糕出炉后，把模具剔起，在鸡蛋糕表面抹上少许温开水，抹匀后在抹上鸡蛋糕涂装，抹好涂装后，就可以把鸡蛋糕百叶在鸡蛋糕表面贴上，最后把调料（如奶油霜、果酱、果汁、柠檬汁等）抹在鸡蛋糕上就完成了简单的鸡蛋糕制作。

      以上便是制作一份美味的鸡蛋糕的简易步骤，无论是在家制作还是购买鸡蛋糕，只要知道自己所喜欢的口味，就可以根据自己的口味去调整原料和调料，可以制作出独具特色的鸡蛋糕，令口腹间恰到好处的美味佳肴。总之，只要按照以上步骤，就可以轻松制作出美味可口的鸡蛋糕，享受美食带来的乐趣！

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