鸡蛋茶是一种汤类饮品，在中国传统文化中，被认为有滋补、养肝肾、开胃等功效。它是以鸡蛋、茶叶混合而成，特别适合夏天喝，也给暑气挡不住的你带去清凉。准备好材料后，做鸡蛋茶比较简单，只需五步即可完成：
1、准备好茶叶：用去壳鸡蛋、茶叶、冰糖、盐晃晃。
2、锅中装入一半的清水，将茶叶下入其中，大火煮沸，煮开后小火继续煮3—5分钟，然后关火盖上盖子，放凉30s。
3、煮茶中放入鸡蛋，并隔水加热10—12分钟左右，可以保证鸡蛋的嫩度，冰糖和盐加入锅中内搅拌均匀即可。
4、将煮好的茶叶和鸡蛋筛入碗中，晾凉后加入调味料，如糖、盐、柠檬等，再加入清水调整茶汁口感。
5、将调好的鸡蛋茶放入冰箱冷藏半小时，即可饮用，清凉解暑、润肝舒肾、开胃爽口！
总之，鸡蛋茶是一种营养丰富的汤类饮品，也是夏天人们最容易准备的一道清凉的美食。虽然鸡蛋茶中含有很多热量，但只要不暴饮暴食，不过量，还是能对身体有好处的，它既能滋补身体，也可以起到消暑解渴的作用，所以夏季多喝鸡蛋茶，确实是有益健康的。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_97607.html
相关推荐
-
做卤面怎么做法(做卤面怎么做法最好吃)
为了做出好吃的卤面，准备工具和材料也是至关重要的：1、米面：一般选择普通大米面；2、卤料：根据个人口味挑选，可以使用豆瓣酱、花生碎、姜粉、葱花、芝麻、胡椒粉等；3、水果：用于装饰，如苹果、香蕉、梨等；...
-
鸡翅根怎么腌制做法制(鸡翅根怎么腌制做法制作视频)
首先，将鸡翅根用开水烫一烫，然后把蒜，姜，辣椒，花椒，八角，桂皮，葱段等一起洗净备用。接下来，在一个大锅里，放入清水，加入生抽，老抽，料酒，白糖，盐等，煮滚后，把鸡翅根放入锅中，煮至鸡翅根变软，再把...
-
披萨的做法配方比例怎么调(披萨的做法配方比例怎么调的)
披萨的口感由油脂、水和面粉的比例决定，水的比例应该在较低水平，而植物油的比例却要较高，一般在25%-30%才能够形成酥脆的披萨外皮，如果把植物油比例调整到15%-20%，那么披萨就会比较松软。一些披...
-
豆沙馅怎么做法窍门(豆沙馅这么做)
豆沙馅做法窍门二：糖汁的熬制。要做出比较好的豆沙馅，必须要注意熬制糖汁的方法和技巧，过于热的糖汁会影响豆沙馅的口感和质地，同时糖汁内的芋头汁和红豆粉酒，也都要按照步骤用适量的调料熬制，以保持本式豆沙的...
-
家常做法酸菜怎么腌制(家常做法酸菜怎么腌制视频)
其次，要减苦。一般采用将酸菜泡在开水中浸泡1小时，然后换新水，再浸泡1小时的方法。苦味渐渐消散，有助于提高酸菜的质量。最后，要将酸菜放入容器中，加入适量的盐、醋和其它调料，搅拌均匀，使酸菜完全腌制，...
-
鸦片鱼头都有哪些做法(鸦片鱼头都有哪些做法呢)
另外，鸦片鱼头也可以选择煎、炸、烤或盐焗，这些做法都能使食物带有异常香浓的香味，营养丰富。例如，将鸦片鱼头放入油锅中煎熟，并在表面加入蒜末、葱、芹菜等香料，就可以烹饪出芳香美味的鸦片鱼头。盐焗鸦片鱼头...
-
嫩豆腐还有什么做法(嫩豆腐还有什么做法吗)
松仁嫩豆腐，是人们熟悉的菜肴之一，属于家常菜系，被广泛应用于各类场景。这道菜能够唤醒味蕾，它深受消费者的喜爱，具有清淡爽口的特点，在南方更加受欢迎。该菜的烹制方法简单易上手，只需要将嫩豆腐和松仁放入锅...
-
怎么煮蛋花做法窍门(怎么煮蛋花做法窍门图片)
1、准备好所需要的材料，即洗净的鸡蛋、水、油、盐、味精和香菜； 2、将洗净的鸡蛋放入锅中，加入大约500ml的清水，并用小火加热，加入少许盐、味精和油； ...
-
鲱鱼是什么鱼做法(鳇鱼是什么鱼怎么吃)
另外，鲱鱼可以煎，煎出来的鲱鱼皮光滑、脆爽，内里鲜美多汁，具有独特的浓郁香气，营养丰富，营养价值非常高。将鲱鱼斩成小块，用料酒、生抽、盐、糖、淀粉配以精心调制的调料，用油热锅煎出，口感香脆，佐以蒜苗等...
