摘要：鸭子翅膀是中国传统美食，主要原料有鸭子翅膀、淀粉、芝麻酱、盐和酱油。准备鸭子翅膀时要用刀背将其肉质剥离，一般来说有四种做法：香煎、蒸煮、烤烹和炸制。
香煎：鸭子翅膀放入沸腾的油锅中，煎至金黄色，再加入淀粉、芝麻酱、盐和酱油炒熟即可。煎时可先煎一面，待一面成金黄色，再翻面另一面，有效减少油的流失。
蒸煮：将鸭翅放入碗中，加入淀粉、芝麻酱、盐和酱油，然后用温水调和，放入滚水中蒸15分钟即可，锅可以添加少许香油和料酒，让翅膀入味更佳。
烤烹：将鸭子翅膀用淀粉、芝麻酱、盐和酱油腌制后放入烤箱，烤15-20分钟即可，烤好后翅膀有嚼劲又外焦里嫩，更可以尝到令人回味无穷的香味。
炸制：将鸭翅用温水调匀，加入淀粉、芝麻酱、盐和酱油，再放入油锅中炸至六成熟，取出沥干油，翅膀表面金黄色，口感酥脆，可以直接上桌食用。
总结：鸭子翅膀常见的做法有香煎、蒸煮、烤烹和炸制，不管挑选哪一种，都能把鸭子翅膀变得不同风味，令人垂涎欲滴。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_98535.html
相关推荐
-
鲶鱼汤有哪些做法(鲶鱼汤有哪些做法视频)
首先，最基本的鲶鱼汤是以鲶鱼、猪肉和蔬菜为原料，将其炖熟制成汤。这样做出来的味道清香味美，清淡可口，并且营养丰富，适合所有人食用。其次，鲶鱼汤也可以加入诸如枸杞、红枣、桂圆等药材，以汤形式饮用，可以...
-
肉馅饼还有什么做法(肉馅饼还有什么做法视频)
此外，还有一些特色的肉馅饼烹饪方式，如内衬葱白的肉馅饼，烹饪时将葱白放入肉馅中，不但可以增加肉馅饼的香气大大提高口感，而且可以减少烤制时间，使烤制更加均匀，并可以抑制烤架上的油烟，令肉馅饼的口感变的更...
-
自制水轮怎么做法(自制小水轮)
首先，需要准备好铁皮，按照圆形切割出所需要的发电机外壳材料，并将其安装在特定的位置上。然后，将发电机内部安装好电动机，以及和它相连的螺丝，轴承，同时，还要准备好叶轮的材料和制作叶片，这样叶片才能够与水...
-
小煎饼怎么做法(小煎饼怎么做法最好吃)
而要做出美味的小煎饼，步骤同样重要，关键在面糊。首先应该选择好面粉，一般使用中筋面粉烙小煎饼，另外添加少量温水，把面团揉成光滑、有弹性的一团，让它稍微发酵，酵好后擀开成薄片，放入馅料，如鸡蛋、青葱、香...
-
锅巴鱿鱼怎么做法(锅巴鱿鱼怎么做法视频)
然后，打开锅，将小饼放入，加入适量清水，中火烧开，再加入盐、鸡精等调味，调成汤汁。将鱿鱼放入锅中，倒入适量醋，慢火蒸20分钟。最后，鱿鱼蒸好后撒上适量芫荽，撒少许胡椒粉，再放入香菇，待香菇变软后便可端...
-
鸭蛋可以怎么做法(鸭蛋怎么做法小孩子喜欢吃)
接下来，将鸭蛋煮熟，可以用小火煮10分钟，直到清水变成汤汁。如果你想要令它更嫩，就煮6分钟即可。另外，要注意不要让水沸腾，否则会使鸭蛋失去嫩滑。最后，将鸭蛋放入冷水里浸泡2-3分钟，然后即可享用。...
-
鸡翅尖怎么做法适合宝宝吃(儿童吃鸡翅尖做法)
其次，鸡翅尖要合理切割、过水处理。鸡翅尖的切割要适当，不能过大，可以把鸡翅尖切成小块，方便婴儿消化液的消化；再把鸡翅尖放入冷水中，加热至滚开后转弱火煮15分钟，用来杀菌、杀病原体，去掉其中的腥膻味，保...
-
黄鳝骨头怎么去腥做法(黄鳝骨头怎么去腥做法大全)
首先，放醋。这是一种常用的去腥方法，可以快速中和腥味，需要把黄鳝在清水里浸泡30分钟左右，然后把腥味醋加入浸泡汁里，在腥味醋中浸泡，约10分钟即可去腥，风味也会有所改善。其次，改变水解度。黄鳝骨头含...
