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鸭蛋怎么煮毛豆做法大全(鸭蛋怎么煮毛豆做法大全视频)

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鸭蛋怎么煮毛豆做法大全(鸭蛋怎么煮毛豆做法大全视频)

摘要：鸭蛋怎么煮毛豆是一道非常受欢迎的家庭菜肴，备料简单，步骤不费力。煮毛豆时用鸭蛋来增加口感，把毛豆的厚实的口感和鸭蛋的香味结合到一起，让毛豆鲜美多汁，整道菜栩栩如生，口感完美，符合各种口味偏好。

      

摘要：鸭蛋怎么煮毛豆是一道非常受欢迎的家庭菜肴，备料简单，步骤不费力


      准备材料：毛豆500克、鸭蛋3个、小葱1根、姜2片、盐2克、胡椒粉2克、香油2克、麻油2克、料酒4克、砂糖1克。

      做法步骤：

      1.浸泡毛豆2-3小时，然后把毛豆洗干净。

      2.把鸭蛋打散，小葱切碎，姜切片，放在一边备用。

      3.在平底锅里先加一点油，下小葱姜片，煸炒出香味。

      4.把毛豆放入锅中，加入盐、胡椒粉、香油、麻油、料酒、砂糖，拌匀煸炒，把毛豆的营养成份全部保留住。

      5.最后把打散的鸭蛋放入毛豆中，翻炒均匀，煮至蛋汁干即可。

      总结：鸭蛋怎么煮毛豆是一道简单而又容易上手的家常菜，备料简单，步骤不费力，而且搭配鸭蛋使毛豆口感更加鲜美多汁，口感完美，符合各种口味偏好，常吃可以提高抵抗力，满足饱肚和营养。

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