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鸽子什么好吃做法大全(鸽子什么好吃做法大全图片)

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鸽子什么好吃做法大全(鸽子什么好吃做法大全图片)

鸽子营养价值高，可以制作出美味的佳肴。下面就来介绍几种常见的鸽子做法，这些做法不仅简单实用，而且口感也很棒。

      

鸽子营养价值高，可以制作出美味的佳肴


      1、醉鸽子：将一只鸽子洗净，去内脏，切成块状，加入生姜、葱、八角、豆豉小料等调料，放入酒中浸泡2小时，再加少许食盐，烹饪时把汁收浓稠，即可上桌。

      2、香辣鸽子：将一只鸽子洗净去内脏，切成块状，加入盐、醋、生抽、蚝油、花椒粒、大蒜末、辣椒末、胡椒粉、白糖六至七调料，煮滚后炒匀即可。

      3、红烧鸽子：将一只鸽子洗净，去内脏，切成块状，加入葱白、姜片、五香粉、盐、白糖、醋、鸡精、生抽、料酒等十多种调料，然后放入锅中慢火炖煮，炖至肉质变软即可上桌。

      4、蒜茸鸽子：鸽子煮熟，切成块状，加入葱白、姜末、蒜末、盐、糖、胡椒粉、料酒等调料，放入油锅中快速翻炒，炒至肉质变软即可。

      总之，鸽子可做出许多美味佳肴，上述做法都很简单易行，且深受众多人喜爱。鸽子营养价值也很高，对人体营养补充有重要作用。由此可见，吃鸽子既有助健康又有美味可口，值得推荐给大家。

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