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鸵鸟炖汤怎么做法

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鸵鸟炖汤怎么做法

摘要：鸵鸟炖汤在中国是一种非常受欢迎的美食，它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。本文介绍了鸵鸟炖汤的做法步骤，注意事项，加工方法，和如何保证健康。

      

摘要：鸵鸟炖汤在中国是一种非常受欢迎的美食，它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高


      正文：鸵鸟炖汤是一种非常受欢迎的美味美食，它使用的材料大都为新鲜的蔬菜，蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养素也比较丰富，是日常膳食的不可或缺的餐品之一，而且制作简单，味道也非常美妙。

      鸵鸟炖汤制作步骤：

      1. 将鸵鸟洗净，剁成小块；

      2. 用料酒、盐、胡椒粉腌制一会；

      3. 热油将鸵鸟炒至金黄色；

      4. 把洋葱、蒜切末，花生碎；

      5. 热油再将洋葱、蒜末、花生碎翻炒几分钟；

      6. 把鸵鸟、蔬菜、生抽、料酒、盐、胡椒粉放入锅里，烧开；

      7. 放入适量清水，加入适量的糖和醋调味；

      8. 将锅里的内容烧开后，转小火慢炖2小时，待鸵鸟变软即可出锅装盘。

      注意事项：

      1. 腌制时尤其要注意控制腌制时间，太长会使鸵鸟变得苦涩；

      2. 烹饪时，切勿离锅太远，要把鸵鸟放在一起，以免肉质不均匀；

      3. 加水时一定要多加，不能烧干；

      4. 烹调时要用慢火，不能用剧烈的大火烧，以免破坏鸵鸟肉质；

      5. 加糖和醋时要小心，不能加得太多，以免影响口味；

      6. 鸵鸟炖汤与其它汤的不同之处在于汤的浓度，它的浓度要稍高一些，才能达到成功的要求；

      7. 最后要好好品尝一下，调整汤的口味，口感和质地。

      总结：以上就是针对鸵鸟炖汤的介绍，从中我们可以看出，鸵鸟炖汤的制作方法相对比较简单，只需要谨慎操作，就可以轻松做出美味可口的鸵鸟炖汤来。

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