摘要:鹅肉炖鸡翅是一种享有盛名的传统小吃,因为美味可口而流传甚广。本文介绍了鹅肉炖鸡翅的做法,其中包括所需食材以及制作步骤。
鹅肉炖鸡翅的做法:
1.准备所需食材:鹅肉切成大小均匀的块,鸡翅一对,姜一片,葱头适量,料酒、酱油、生抽、白糖、盐、香油各2勺,水适量。
2.将鹅肉放入容器中,放入姜片,加入料酒和酱油,搅拌均匀,腌制10分钟。
3.将腌好的鹅肉取出,鸡翅切成小块,加入和鹅肉一起放入容器中,加入盐、酱油、生抽、白糖、香油,搅拌均匀。
4.加入葱头,加入适量的水,搅拌均匀,盖上锅盖,中火炖煮30分钟左右。
5.熄火,将鹅肉鸡翅熄火后取出,放入盆内,装盘即可享用。
这道菜通常是在家庭中烹制,也可以在饭店品尝到。鹅肉炖鸡翅既能营养又能增强体能,具有补肾健脾,健脑明目,养心安神,养颜美容的功效。
综上所述,鹅肉炖鸡翅是一道简单又实惠的家常菜,此外,它还有很多功用,值得拥有。因此,如果你喜欢这道菜,不妨试一试,让自己和家人品尝一下美味的鹅肉炖鸡翅。
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