摘要:黄豆是一种受欢迎的健康食品,因其富含营养而受到人们的青睐,几千年来,很多家庭喜欢将黄豆作为主食进行日常饮食,特别是在中国和印度,有许多不同种类的黄豆可供选择。下奶是黄豆煮法之一,这种烹调方式在做准备前必须最先做到的是浸泡,而且适合食用的奶汤要经过耐心熬煮才能将黄豆变得软烂,此外,要做出口感细腻的下奶,还需要加入料酒、葱白、姜片等调料。
黄豆是一种营养丰富的食物,尤其是在下奶中,这种烹调方式能保留最多的营养价值,所以它是许多人喜爱的食物之一,这次我们就来学习下如何制作口感细腻的黄豆下奶。
首先,要准备所需的材料,包括:黄豆500克、2小段葱、1小块姜、2-3片料酒、1汤匙青蒜、鸡精、酱油、糖、盐等。
然后,将黄豆洗净,放入清水中浸泡1-2小时,用适量清水煮熟,煮到7成熟就可以了,一定要先浸泡黄豆,这样一来可以让黄豆煮熟更加快捷顺利,避免煮熟时间过长而导致碳水化合物水解,使营养不完整。
接下来,准备2小段葱、1小块姜、2-3片料酒等调味料,将它们一起放入锅中,将煮好的黄豆放入,加入入味料,如酱油、鸡精、青蒜等,开小火熬煮20-30分钟,最后加上糖和盐,调味即可。
总结:整个烹饪过程比较简单,但要注意浸泡时间要长一点,这样才能使黄豆变得足够容易消化,吃出来更香、更甘甜,而且,加入调料如葱、姜等,可使其更加鲜美可口。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_103793.html
相关推荐
-
魔鱼有什么做法(魔鱼有什么做法才好吃)
当前根据中国渔业管理部门的数据,我国年度魔鱼捕捞量超过333万吨,占全球捕捞总量的10.7%。在中国,魔鱼是最重要的渔获物之一,渔民会根据不同的钓鱼方法,获取更多的捕捞量,从而改善生活,维持家庭的经济...
-
正宗小笼包做法是什么馅(正宗小笼包做法是什么馅儿)
目前全国每天的小笼包消费量达到4.2亿只,据《中国餐饮报》报道,中国每年的小笼包消费量高达7000多亿只,它已成为中国最火热的小吃之一。随着时代的不断发展,小笼包的口味也发生相应的变化,不仅有传统的...
-
大片腐朽做法是什么(大片豆腐怎么做)
另一方面,从目前的情况来看,大片腐朽做法也带来了巨大的负面影响。有调查显示,大片腐朽做法给当地的经济发展带来了极大的影响,尤其是在当地的就业和教育受到影响最严重。除了影响当地的经济发展,大片腐朽做法也...
-
怎么炸鸡丁做法简单(炸鸡丁怎么炸又酥又脆)
首先,从冰箱里取出新鲜鸡肉,洗净后控水干燥,然后将鸡肉切成丁,每一块大约2cm宽和3cm长,放入盘子里待用。接下来,在另外一个盘子里,将半茶勺精盐、一勺料酒、2勺水混合放入,把鸡肉丁放进去,搅拌均匀...
-
鸡汤什么做法最补血(鸡汤什么做法最补血最好)
1、将鸡汤加入料油:料油中的不饱和脂肪酸能够形成一个保护膜,起到保护血管壁的作用,而且它可以促进血管及心脏的健康。2、炖鸡汤加入枸杞子:枸杞子含有大量的维生素,能有效增强血管对血液渗透性,同时促进血...
-
藕粉都有哪些做法(藕粉都有哪些做法视频)
还有一种藕粉非常受欢迎的烹饪方式是藕粉排骨。将藕粉洗净,放入油锅内炸出金黄色,然后加入排骨翻炒,将葱姜花椒等调料放入,再加入酱油,把排骨和藕粉一起煮到肉软烂,酱汁稠糊,最后加入少许盐调味,就可以做好口...
-
如何煮青瓜做法(如何煮青瓜做法视频)
第一种煮法,将青瓜洗净,切成片,放入干净的锅中,加入适量清水,加入食盐、白糖等调料,放入火上小火煮10分钟左右。第二种煮法,将青瓜洗净,切成片,放入干净的锅中,加入适量清水,加入料酒、蒜末、姜末等调...
-
家常做法英文怎么写(家常做法的英文翻译)
家常做法是每个家庭的根基,也是最长久的记忆。家常菜有利于人们熟悉食物的历史,促进家庭的和谐,并能延续健康的生活方式。虽然,家常菜传统上都是以口头形式流传,但随着时代的发展,家常菜的传统也受到了很大的...
-
莴笋怎么炒面做法视频(莴笋面的做法)
莴笋炒面的制作时间最好在15分钟以内,所用的油量也以不超过3汤勺为宜,以免影响口感;对调料的把握也要灵活,生抽和盐要少量用,以保持原来的蔬菜鲜美口感;莴笋炒面味道最好是香烤,而且口感鲜香多汁,白面条的...
-
排骨核桃有哪些做法(排骨核桃有哪些做法视频)
数据统计显示,中国的排骨核桃市场规模正在逐年扩大,2019年,中国排骨核桃市场总销量约为329629公斤,同比增长了12.68%,而2017年全国排骨核桃市场总销量为295041公斤,较之前年同比增长...