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黄豆怎么煲汤做法(黄豆怎么煲汤做法视频)

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黄豆怎么煲汤做法(黄豆怎么煲汤做法视频)

摘要：黄豆是一种含有丰富蛋白质、维生素及多种矿物质的优质豆类食品，煲汤利用其中的营养成分，滋补身体，是一道美味可口的家常菜。下面详细介绍如何利用黄豆来煲汤。

      

摘要：黄豆是一种含有丰富蛋白质、维生素及多种矿物质的优质豆类食品煲汤利用其中的营养成分滋补身体


      首先，黄豆放入清水中浸泡，浸泡时间根据豆子的硬度而略有不同，一般5—8小时左右。在浸泡的过程中，可以添加一些香料，使得汤的口感更加鲜美，比如一小撮百里香、几片大料等。

      然后，将黄豆和香料放入锅内，加入适量清水和盐，用剩余的清水稀释，接着大火煮开，之后将火调小，用文火慢煮2—3个小时，用汤勺随时搅拌，保证黄豆不粘锅。

      再者，将煮好的黄豆放入果汁机，加入适量香菜碎、党参碎等，加水搅拌成浓稠状即可。最后，将汤稀释至适宜的浓度，最后放入少许盐、鸡精，即可享用。

      总结：煲汤做法很简单，首先黄豆放入清水，浸泡一段时间；接着将黄豆加入香料放入锅中，加入适量清水和盐，调小火慢煮；然后将煮好的黄豆放入果汁机中，加入香菜碎、党参碎等，搅拌成浓稠状；最后稀释汤至适宜的浓度，加入少许盐、鸡精，搅拌均匀即可享用。

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