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黄豆酱炒茄子怎么做法(黄豆酱炒茄子怎么做法视频)

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黄豆酱炒茄子怎么做法(黄豆酱炒茄子怎么做法视频)

摘要：黄豆酱炒茄子是一道简单易学的家常菜，它既美味又健康，可以用于家庭聚餐、朋友聚会、宴会或其它相关场合。本文简要介绍了黄豆酱炒茄子的制作过程，并解释了烹饪这个菜肴的各种食材和厨具的选择，以及烹饪的具体步骤。

      

摘要：黄豆酱炒茄子是一道简单易学的家常菜，它既美味又健康，可以用于家庭聚餐、朋友聚会、宴会或其它相关场合


      黄豆酱炒茄子是一道简单易学的家常菜，它既美味又健康，可以用于家庭聚餐、朋友聚会、宴会或其它相关场合。本文简要介绍了黄豆酱炒茄子的制作过程，并解释了烹饪这个菜肴的各种食材和厨具的选择，以及烹饪的具体步骤。

      准备食材：要做黄豆酱炒茄子，需要准备黄豆酱、茄子、青椒、洋葱、蒜蓉、姜片等，烹饪时可根据自己的口味加入少许花椒和八角等调味。

      准备厨具：买来的茄子要洗净后切块，青椒也要洗净，切块。洋葱削皮切碎，蒜蓉切碎，姜片切片，油要有实力的抗热，比如橄榄油、大豆油等均可。

      制作方法：将切好的洋葱、蒜蓉、姜片放入油锅中，加热，放入茄子、青椒炒熟后加入黄豆酱，点入少许糖，放入花椒和八角微火炒匀，待茄子变软即可出锅装盘。

      总结：黄豆酱炒茄子在家庭聚餐、朋友聚会、宴会等场合是一道简单又美味的家常菜，它不仅口感独特，而且营养丰富，非常健康。它的制作过程也不复杂，只要按照上面的步骤，把每一步都做到位，就可以制作出一道美味的黄豆酱炒茄子。

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