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黑鱼怎么个做法(黑鱼怎么个做法才好吃)

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黑鱼怎么个做法(黑鱼怎么个做法才好吃)

黑鱼是中国海洋中常见的一种鱼类，大部分地区都可以发现它的踪迹。黑鱼的食物有多样，口感鲜美，营养丰富，比较适合家庭聚餐，是很受欢迎的。那么，怎么做黑鱼呢？

      

黑鱼是中国海洋中常见的一种鱼类，大部分地区都可以发现它的踪迹


      一般来说，做黑鱼要考虑新鲜度、去除异味和准备工作，不能快速做完。新鲜度是黑鱼做出来口感好的前提，有时可以从水产市场买到新鲜的黑鱼，但也有些小鱼要在家自己捕捉。鱼肉腥臭，有些异味，所以做黑鱼前要先用盐水清洗，并去除内脏，将鱼肉洗净后把鱼头和鱼尾切除，然后把黑鱼切成段，即可开始正式的做鱼的准备工作了。

      做黑鱼的方法也有很多，例如炸鱼、炒鱼、腌鱼、烤鱼等。炸鱼很受欢迎，它的做法是先把鱼段裹上淀粉、蛋清和烘烤油，再放入油锅炸制，即可完成；炒鱼也很赞，先把鱼肉放入料酒和生抽、花椒、八角、茴香、入味，然后加入油锅翻炒；烤鱼的做法也很简单，把鱼段放在一块铝箔纸上，放入少量盐、姜末、葱段等调料，放入预热的烤箱完成烘烤；腌鱼的做法也很简单，只需要将码好的鱼段，放在盐水里浸泡一段时间就可以了。

      总之，黑鱼的做法形式多种多样，能够满足不同口味的人。只要认真新鲜、准备好调料、坚持步骤和技术，做黑鱼就能成功，品尝出难忘的美味。

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