龟胃汤，是一种非常滋补的中草药综合炖汤，含有大量的营养成份，能够有效提升脾胃功能。研究表明，正确服用龟胃汤可有效抗炎、抗菌、促进血液循环及改善尿路感染等作用。
一般来说，用来制作龟胃汤的药材有水黄皮、藏红花、当归、黄芩、珍珠母、苍术、砂仁、牛膝、杏仁、半夏等内容，制作方式也不尽相同。根据临床上使用的传统方式，每次服用，大约需要用2-3斤原料，以8-10斤清水或蔬菜汁混合，炖煮2个小时左右，再放入桂圆，煮至熟即可服用。
龟胃汤的营养价值丰富，可以滋养脾胃，促进消化，调节脾胃功能，同时能够调血，润肺，抗衰老，抗疲劳，养血，强心等多种功效。其能够抗炎、抗菌、促进血液循环及改善尿路感染，有效治疗肠胃及泌尿系统病症，可以补血调护神经改善贫血，促进新陈代谢，产生凉血作用，祛湿补血通便，有助于抵御外界病毒侵袭，增强体质，使人身心健康。
此外，龟胃汤的制作方法也比较简单，家庭制作的话，首先要将药材洗净，加入8-10斤的清水，用大火烧开，然后改用中小火，慢火熬煮一段时间。切勿用强烈的火力继续烧煮，因为会使药效流失。最后，放入桂圆煮至熟，即可服用。
总之，龟胃汤是一种滋补的中草药综合炖汤，具有抗炎、抗菌、促进血液循环及改善尿路感染等多重功效。此外，它的营养价值和滋补作用也是不容小觑的，可以抵御外界病毒侵袭，增强体质，使人身心健康。正确的服用方式对于促进人体健康、疾病预防有着重要的作用，因此，服用龟胃汤前一定要遵照医嘱，并认真按照正确的制作方法进行服用。
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