阳春面是江苏省宿迁市的一种传统面食,以它酥脆、鲜香、可口而著称。它依据精制出不同外观、样式、口味的小麦粉、植物油、加工肉、蔬菜等的原材料,及其独特的制作工艺而受欢迎和赞赏。
阳春面的家常做法主要选用小麦粉、食用油、加工肉和蔬菜等原料,且经过多道工序的调制而成。制作时,首先将小麦粉加入适量温水拌匀、搓圆,然后再加入加工肉、蔬菜拌匀,用撒盐、调和油等调料调味,最后裹上植物油炒制。因其独特的口感,受到江苏宿迁本地居民以及旅行者的喜爱。
根据宿迁市统计局2019年统计,宿迁市每天产阳春面总量达到957.5吨,其中被外地销售的占比约30%,其他则留在本地市场供当地居民消费,平均每年共消耗2210.4吨的原料,每月的平均消耗量为183.4吨,每日的平均消耗量为6.1吨。此外,2016年前后,该地区的消费人口也有持续上升的趋势,由于制作方便快捷、价格实惠,使该地区的消费者对阳春面的喜爱也越来越浓厚,每月的消费率也有不断上涨的趋势,据统计,每月消费量已经保持在6800吨以上。
摘要:阳春面是江苏省宿迁市的一种传统面食,它依据精制出不同外观、样式、口味的小麦粉、植物油、加工肉、蔬菜等的原材料,及其独特的制作工艺而受欢迎和赞赏。根据宿迁市统计局2019年统计,宿迁市每天产阳春面总量达到957.5吨,每月平均消耗量为183.4吨,由于制作方便快捷、价格实惠,使该地区的消费者对阳春面的喜爱也越来越浓厚,每月的消费率也有不断上涨的趋势,每月消费量已经保持在6800吨以上。
阳春面的家常做法主要选用小麦粉、食用油、加工肉和蔬菜等原料,且经过多道工序的调制而成。制作时,首先将小麦粉加入适量温水拌匀、搓圆,然后再加入加工肉、蔬菜拌匀,用撒盐、调和油等调料调味,最后裹上植物油炒制,口感酥脆、香甜可口,受到江苏宿迁本地居民以及旅行者的喜爱。
总结:阳春面以其独特的口感和价格实惠受到了江苏宿迁本地居民和旅行者的青睐,每天的产量达到957.5吨,每月平均消耗量为183.4吨,每月的消费量已经保持在6800吨以上,预计将来市场需求仍将上升。
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