鲈鱼脍是一道中国传统名菜，口味独特扑鼻，历史悠久。它的主要原料是鲈鱼肉，它在淮、鲁、苏三省地区是最为常见的一种菜品。一般将去除皮以及骨头的鲈鱼肉拍扁，加入盐、味精、白胡椒粉、玉米粉、淀粉等调料混合成面团，然后放入平底锅中煎炸成迷你小脍状，最后撒上少许白胡椒粉即可。
鲈鱼脍是一种口感特别的菜品，它的形态像小脆饼干一样，外型诱人，口感香脆，嚼劲十足，口味独特，使得它深受人们的喜爱。鲈鱼脍的营养价值也不容小觑，鲈鱼肉的蛋白质含量比肉类之内，人们食用后不仅能补充蛋白质，而且还能够消化吸收，有助于促进人体新陈代谢。此外，鲈鱼脍中还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，有益于我们的健康。
鲈鱼脍的做法也很简单，只需将鲈鱼肉拍扁，加入不同的调料，把它们混合成面团，放入平底锅中煎炸成脍状，然后撒上少许白胡椒粉即可上桌享用。
总之，鲈鱼脍是一道非常美味的传统菜品，在淮、鲁、苏三省地区尤其受欢迎，它不仅有独特的口味，而且还有营养价值，做法更是简单易行，适合大多数人食用。另外，它的热量很低，是减肥者的首选食物，加之无油烟，再放上配菜，可以搭配出一份美味的鲈鱼脍。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_88298.html
相关推荐
-
咸菜怎么做法吃(咸菜怎么做法吃才好吃)
咸菜的制作步骤十分简单，主要包括切片、腌制、炸、煮、炒几个步骤。具体过程如下：首先，将食材洗净，切成颗粒大小；其次，腌制，倒入白糖、花椒、芝麻、醋进行腌渍；接着，放入淀粉，待其沾满；然后，放入油锅，炸...
-
如何插黄瓜丝做法(如何插黄瓜丝做法大全)
插黄瓜丝的工艺步骤是：首先，用手拨动黄瓜片，使其更好地散开，然后用刀的反面将黄瓜片从中间反复的切割，一刀一刀的慢慢将黄瓜切成薄薄的丝，最后一刀丝即完成。由于切割的方式和技巧决定了黄瓜丝的外观，而把黄瓜...
-
自制伟哥怎么做法(自制伟哥科学配方)
第一步：购买研磨好的中草药及传统中西药材。传统中西药可以根据个人需求和实际情况添加，一般选用黄芪、当归、麦冬、熟地、山奈、甘草等；中草药则可以根据个人症状选择，通常选择枸杞、芝麻、玉米、茯苓等。第二...
-
如何用辣椒毛肚做法(辣椒毛肚的做法大全)
另外，辣椒毛肚也可以炒制而成，这时要准备葱蒜、胡萝卜、青椒等搭配的蔬菜，将菇末放入菜锅中，用高温炒制，加入适量的盐和酱油调味，最后在菇末上撒上芝麻，就可以美味地享用辣椒毛肚了。 另外，如果想让辣椒毛...
-
简单的奶茶做法有哪些步骤(简单的奶茶做法(家庭做法))
1. 准备材料：准备好奶茶所需的材料，包括牛奶、茶叶、糖和调味品（如香草、肉桂粉等）。2. 煮茶叶：将茶叶放入开水里，煮至茶叶发出香味，煮完后取出茶叶，仔细滤去茶叶。...
-
红烧的做法排骨怎么炖(红烧的做法排骨怎么炖才好吃)
腌制：将上述煮好的排骨放入腌制剂中，或用料酒加几勺生抽、老抽、盐各一勺，拌匀腌制15分钟，以便更好地吸收酱汁。炖制：将白煮过的排骨放入炒锅内，放入腌好的调料，放入人参、当归、胡椒粉、花椒、酱油、米酒...
-
鱿鱼身怎么做好吃家常做法(鱿鱼身怎么做好吃又简单)
接下来，鱿鱼身要放在大锅里，加入适量的水以及调味料，用开水把它烫熟就可以了。一般情况下，水和调料的比例为3：1，即3杯水加1小勺调料，就可以煮出一份可口的鱿鱼身来。热水烹饪鱿鱼身也是非常重要的一个步...
-
松饼做法画画用什么(松饼做法画画用什么笔)
松饼绘画不仅是一种休闲放松的活动，还能让你通过表达自己的想法，来将自己的灵感融入这幅画中，创作出一幅独具个性的松饼图案。将想象力和创造力融合在一起，就可以创作出精美的松饼画，装饰出一个漂亮的家庭环境。...
-
竹筒饭的做法用什么封口(竹筒饭的做法用什么封口机好)
封口竹筒饭的主要技术要求是能够紧密地封口，使其气密性得到有效保证，以避免渗水、破洞，使其内部谷物不会漏出，从而达到最佳的烹饪。有三种常见的封口方式：煮至熟、利用粘合剂进行缝纫、裹上蜡纸。首先，选择好...
