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鲫鱼怎么炒茄子做法(鲫鱼怎么炒茄子做法好吃)

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鲫鱼怎么炒茄子做法(鲫鱼怎么炒茄子做法好吃)

【答】摘要：鲫鱼怎么炒茄子？本文以丰富的实例和详细的步骤，介绍了鲫鱼炒茄子的做法，包括食材准备、调味料设定、烹饪方法等。

      

【答】摘要：鲫鱼怎么炒茄子？本文以丰富的实例和详细的步骤，介绍了鲫鱼炒茄子的做法，包括食材准备、调味料设定、烹饪方法等


      鲫鱼炒茄子是一道经典的家常菜，属于中国传统家常小炒，其制作材料比较简单，除鲫鱼外，可以增加西红柿、青椒、咖喱粉、油菜等；口感鲜美又营养丰富，而且既适合在家做，也可以在餐厅中品尝，受欢迎程度极高。

      鲫鱼炒茄子的做法大致如下：

      1. 食材准备：准备好半个鲫鱼、3个茄子、2只西红柿、一根青椒、1茶匙咖喱粉，以及盐、糖、鸡精、淀粉、生抽等调料。

      2. 调料设定：将鲫鱼剁成小块，西红柿、青椒、茄子切成小块，调入淀粉、咖喱粉、盐、糖、鸡精备用。

      3. 烹饪方法：将鲫鱼片放入油锅里煸炒，至微黄时，放入西红柿、青椒、茄子继续炒，期间可加入少量水，使其充分的熟透；然后淋入调料，再翻炒均匀；最后加入葱花，煸炒一下即可出锅。

      总之，鲫鱼炒茄子是一道非常美味又营养丰富的家常菜，它不仅简单又快速，而且可以搭配不同的食材加以改变口味，适合家庭聚餐或者外出就餐。

      总结：经过以上介绍，大家应该已经对如何制作鲫鱼炒茄子有了一定的了解，做出来的菜口感鲜美营养丰富，而且既可在家做，也可以在外就餐。

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