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鳕鱼怎么红烧做法大全(鳕鱼怎么做好吃 红烧)

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鳕鱼怎么红烧做法大全(鳕鱼怎么做好吃 红烧)

鳕鱼红烧是一种家常菜，因为食材营养而受到很多人喜爱。红烧鳕鱼的做法有很多，常见的有椒盐红烧鳕鱼、豆豉红烧鳕鱼以及黄酒红烧鳕鱼等几种。

      

鳕鱼红烧是一种家常菜，因为食材营养而受到很多人喜爱


      椒盐红烧鳕鱼做法：1.鳕鱼洗净，在肉上刷淬火油，然后撒上椒盐;2.锅里热油，放入鳕鱼翻炒；3.加入少许水，然后放入洋葱、姜片、花椒，煮到鳕鱼熟透;4.最后淋入少许香油即可。

      豆豉红烧鳕鱼做法：1.鳕鱼洗净，用清水淘净，然后放入淬火油，翻炒均匀;2.然后放入少许水，加入豆豉、洋葱、姜片、蒜瓣等配料，煮到熟透即可;3.最后淋上少许香油，下碟即可。

      黄酒红烧鳕鱼做法：1.鳕鱼洗净，沾淬火油，腌制一会儿;2.锅内倒油，放入葱段，爆香后，再放入鳕鱼;3.将黄酒倒入，加盐、胡椒粉、生抽调味，加少许清水，中小火煮到鳕鱼熟透;4.最后淋上少许香油，熬炖5分钟，即可出锅。

      以上便是鳕鱼红烧做法的大全，红烧鳕鱼的做法可以根据自己的口味做出改变，营养而又可口，是家常菜中的佼佼者。鳕鱼营养价值很高，富含亚麻酸钠，能补充人体必需的胆固醇；富含锌、铁等微量元素，有助于调节血糖，增强机体免疫力；此外还富含多种氨基酸，具有保护肝脏护肝功效，能显著提高肝细胞功能。综合以上，可以看出经常吃鳕鱼对健康有很多好处，建议经常吃鳕鱼红烧，多多补充营养，增加营养摄入，保持身体健康。

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