1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

鸡丁怎么炒面做法大全(正宗的鸡丁面怎么做)

鱼香肉丝 • • 闽菜

鸡丁怎么炒面做法大全(正宗的鸡丁面怎么做)

炒面作为我国传统特色菜，受到广大消费者的喜爱，不管是家宴、宴会还是野外郊游必备的一道菜，“鸡丁炒面”也是一道很受欢迎的名菜。

      

炒面作为我国传统特色菜受到广大消费者的喜爱不管是家宴、宴会还是野外郊游必备的一道菜


      鸡丁炒面的做法比较简单，主要原料有老抽、料酒、生抽、芝麻油、黑胡椒粉、生姜和香葱、鸡肉和面条。

      首先，将料酒和生抽混合在一起，再加入适量的食用油进行拌匀备用；然后，把鸡肉切成小块，加入上料中，均匀沾上上料，放入容器中放置半小时以上；之后，将葱姜分别切碎，生姜加入少量水，使其带有一定的湿度；最后，将老抽、芝麻油、黑胡椒粉加入适量的水，搅拌均匀，待用。

      接下来，将炒锅放入少量食用油和老抽，烧热，加入切好的鸡丁、葱姜蒜，翻炒出香味，再加入上料中搅拌均匀，放入面条翻炒，小火焖煮，直到面条完全变熟，再放入香葱拌匀即可。

      总之，“鸡丁炒面”的做法主要是将鸡丁、香葱葱姜蒜等材料搭配上料进行翻炒，放入面条，用小火慢慢焖煮，直至全部变熟，拌入香葱，口感鲜香，不仅营养丰富，还具有一定的健康功效，极受欢迎。

原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_92269.html

鱼香肉丝鱼香肉丝
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐