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鸡翘怎么做法(鸡翘怎做好吃)

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鸡翘怎么做法(鸡翘怎做好吃)

鸡翘是一道经典的家常菜，营养丰富，风味独特，大受欢迎。这道菜最早在中国西北的青海出现，当时的人们利用番茄酱和辣椒籽等原料制作了口感鲜美的鸡翘，广受好评。

      

鸡翘是一道经典的家常菜营养丰富风味独特


      如今，在全国各地，许多人都在做鸡翘。根据中国餐饮协会公布的数据，2018年全国每一万个人口中平均每周就会制作15.2份鸡翘，比2010年增加了4.8份，显示出人们对这道菜的青睐程度。

      鸡翘最好能在家里做，这样才能保证最新鲜的原料，更有安全性。下面就教大家如何自己DIY做鸡翘。

      首先，选新鲜的鸡腿肉，去除杂质和脂肪，切成小块。然后，把鸡肉加入调味料，包括盐、糖、料酒、胡椒粉等，搅拌均匀，腌制十分钟。接下来，准备番茄酱、葱蒜末、辣椒籽油等原料，将其混合均匀。最后，将鸡肉放入平底锅中，倒入混合好的调料，炒至鸡肉变色即可，不要过火，否则菜会变成干硬的。

      以上就是烹饪鸡翘的做法，非常简单，只要按照步骤操作，就可以轻松做出美味可口的鸡翘。鸡翘营养丰富，热量低，不仅可以为人们补充营养，还可以调节身体内部的水平，对维护身体健康很有好处。所以，下次有时间就来试试制作鸡翘吧！

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