1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

鸡肉如何炖汤做法好吃(鸡肉如何炖汤做法好吃又简单)

红烧肉 • • 江苏菜

鸡肉如何炖汤做法好吃(鸡肉如何炖汤做法好吃又简单)

鸡肉炖汤是正宗的一味中国传统菜，料味清香可口，具有滋阴补虚、润 燥养胃、驱湿止痛、滋润养颜的功效。炖汤的做法有很多种，本文将介绍一种 如何利用鸡肉做出口感极佳的炖汤。

      

鸡肉炖汤是正宗的一味中国传统菜，料味清香可口，具有滋阴补虚、润 燥养胃、驱湿止痛、滋润养颜的功效


      首先，选料是制作炖汤重要的一步，要求鸡肉新鲜,质量过关，最好是买家家 鸡，因为家里养的鸡肉质地嫩滑筋道，也更安全。选料准备完毕后，把鸡肉洗净， 放入调料炒香，调料可以是姜片、葱段、蒜片等。然后把调料加入锅中，把它们连 急冷水一起烧开，略微煮沸，之后添加一部分食用盐或鸡精，等待熬煮半小时左右， 即可出锅。

      制作鸡肉炖汤的最大好处在于它不仅营养丰富，而且容易消化，易于被人体吸收 。它具有补虚和补阴的作用，可以滋养皮肤，促进血液循环，增加血液的流通，减少 脂肪，改善胃肠功能等。

      此外，有关专家研究表明，炖汤中所含的营养成分对健康大有裨益，例如有机钙、 维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸等，可以有效改善血脂代谢，减少心脑血管疾病发 病率。

      总而言之，鸡肉炖汤不仅味道鲜美，而且可以有效补充身体所需的营养，它对改善 身体机能、防治疾病都有很大的帮助，可以说是补身的的不二选择。因此，烹饪炖汤 时最好使用新鲜的食材，并遵守正确的烹饪方法，以充分发挥功效。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_94907.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐