1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

鸡肉怎么滚汤做法窍门(鸡肉怎么滚汤做法窍门图片)

蛋炒饭 • • 鲁菜

鸡肉怎么滚汤做法窍门(鸡肉怎么滚汤做法窍门图片)

摘要：滚汤是一种烹饪技术，可以帮助我们烹饪出美味的鸡肉汤。本文将介绍如何正确做出家常滚汤，包括准备鸡肉、调料、切蔬菜以及流程操作技巧等。

      

摘要：滚汤是一种烹饪技术，可以帮助我们烹饪出美味的鸡肉汤


      首先，我们需要准备好所需要的原料，主要有：咸鸡30克、白萝卜100克、玉米100克以及盐1克，其他调料可以根据个人口味选用。

      然后，将咸鸡切块，大约厚度为3毫米。白萝卜去皮切条，玉米切片备用。

      接着，在平底锅中放入少许油，将白萝卜条和玉米片翻炒，翻炒到蔬菜无水后，加入适量盐翻炒均匀，将蔬菜放入汤锅中。

      之后，将已切好的咸鸡放入汤锅，加入适量温水，大火烧开，转小火炖1小时，中间可以适当加入其他调料。1小时后，取出咸鸡，单独炖15分钟，再将咸鸡放回汤中，继续炖20分钟至汤汁浓稠即可。

      最后，家常鸡肉汤就完成了。滚汤的做法有很多窍门，耐心炖煮，口感更佳，完整的切蔬菜和洗鸡的技巧也都十分重要，炖汤的时间需要调整，才能保证汤汁浓稠不乾。总之，以上是制作家常滚汤的一般步骤。

      总结：正确做出鸡肉滚汤，在准备各种原料，翻炒蔬菜，把咸鸡放入汤锅，炖汤煮熟时，都要耐心、勤快，遵循正确的方法才能做出美味的滚汤。

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_94972.html

蛋炒饭蛋炒饭
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐