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鸡肉怎么炖豇豆做法(鸡肉怎么炖豇豆做法大全)

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鸡肉怎么炖豇豆做法(鸡肉怎么炖豇豆做法大全)

鸡肉炖豇豆是一道具有中国风味的传统家常菜，在淮河流域流行了多年。此外，鸡肉炖豇豆也是众多菜系里的招牌菜，口味浓郁，香味扑鼻，很受人们的欢迎。

      

鸡肉炖豇豆是一道具有中国风味的传统家常菜，在淮河流域流行了多年


      首先，准备好鸡肉，将其洗净切块。然后，把豇豆放入一个大碗，泡水10分钟，用凉水冲洗几遍，把豆皮去掉。接着，把鸡肉和泡过的豇豆放在一起，加入适量的料酒、生抽、盐、酱油、胡椒粉等调料，放入适量的清水，大火烧开，然后转小火，炖到豇豆熟烂后，加少许香油即可。

      鸡肉炖豇豆不仅味道鲜美，而且具有很多营养价值。据营养学家统计，每一份鸡肉炖豇豆的碳水化合物含量为319 克，其中膳食纤维14.9 克，蛋白质27.8 克，维生素A 0.9 毫克，维生素C 3.2 毫克，维生素E 1.6 毫克，维生素K 34.5 毫克，胆固醇93.5 毫克，钙150.3 毫克，磷426.2 毫克，铁3.2 毫克，镁125.8 毫克，锌1.9 毫克，钾1088.4 毫克等营养成分。此外，它富含多种氨基酸，有助于改善人体新陈代谢。

      总之，鸡肉炖豇豆是一道淮河流域的传统家常菜，味道浓郁香甜，营养丰富，有助改善新陈代谢，是必不可少的家常菜之一。建议尽量选择新鲜的鸡肉，做出来的鸡肉炖豇豆更加美味，值得一试。

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