《鸡腿块怎么做法》摘要:
鸡腿块是一道家常菜,也是许多人很喜欢的一种菜品。它恰到好处地结合了肉类,蔬菜和酱汁,口感鲜美,因此很多人喜欢做它。鸡腿块的做法简单,只需要准备好材料,将蔬菜、肉填入面团里再油炸即可。鸡腿块以无骨鸡腿为主要原料,同时还有蔬菜、葱、姜等,它们经过特殊的处理之后,结合自然的调味料,混合起来就可以做成鸡腿块。
首先,准备好所有的材料,其中主要的原料包括无骨鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、面粉、盐、白糖、胡椒粉、生抽、耗油、料酒和黄油。其次,将鸡腿放入温水中焯一下,随后将它们切成小块,放入碗里,撒上少许的盐和白糖,加入适量的胡椒粉、生抽和耗油,把它们搅拌均匀;将蔬菜切成小块,然后将其和鸡肉混合起来。
接下来,将500克的面粉放入大碗里,再加进50克的黄油,用手指轻轻搓揉,直到面粉和黄油完全混合,然后加入150毫升的温水,揉成光滑的面团,用保鲜膜将其密封起来放置半小时。最后,将鸡肉和蔬菜填入面团里,合成圆形,放入油锅中,中火炸6-7分钟,就可以制作出美味的鸡腿块了。
总之,做出美味且营养健康的鸡腿块,不仅要准备好材料,而且做法也很重要。多吃这种食物,既可以补充营养,又能满足你的胃口,所以大家可以试试这种简单美味的鸡腿块。
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