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鸡腿的做法怎么炸(鸡腿的做法怎么炸才好吃)

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鸡腿的做法怎么炸(鸡腿的做法怎么炸才好吃)

炸鸡腿是中国人最爱的一道外脆内嫩的小吃，每天都有许多家庭在家做鸡腿，用作宵夜或者午餐。炸鸡腿是一道传统非常受欢迎的菜式。

      

炸鸡腿是中国人最爱的一道外脆内嫩的小吃，每天都有许多家庭在家做鸡腿，用作宵夜或者午餐


      炸鸡腿的做法很容易，但是要做出美味、脆皮香肉的鸡腿，还是有一定的技巧的。原料有鸡腿肉、淀粉、生抽、盐、老抽、料酒、精盐、葱花、姜片，香菜等。下面介绍一下步骤：

      1、将鸡腿洗净砍成小块，加入淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右；

      2、准备好生抽、盐、老抽、料酒、精盐、葱花、姜片，香菜等调料，将调料加入腌制好的鸡腿中拌匀；

      3、把改良好的鸡腿放在炸锅里加油，油烧到7～8成熟，然后把鸡腿全部倒进去，加大火，不停地翻动，待表层变成金黄色；

      4、鸡腿全部炸好，准备好油和盐拌匀，将炸好的鸡腿放入拌有盐油的容器中，使其上的盐和油沾染到鸡腿表面，完成炸鸡腿的制作。

      炸鸡腿的营养价值非常高，而且口感也非常好，非常受欢迎，非常适合作为夜宵或午餐。根据《中国新闻网》的报道，2015年到2018年，炸鸡腿的销量在全国范围内增加了1550%，在国内城市地区也增加了1000%，这说明中国消费者对炸鸡腿的喜爱是无可抵抗的。

      炸鸡腿是一道不仅受到普通消费者的喜爱，而且也受到许多高端宾馆、餐厅及高档酒店的青睐，都为客人提供精美的炸鸡腿。如果你想做出一道美味的炸鸡腿，那么，你首先要把鸡腿腌制好，然后加入调料，最后把它们放到油锅里，将其炸到颜色微微金黄就可以了。这样炸出来的鸡腿外脆内嫩，香味四溢，对肠胃友好。

      总之，炸鸡腿是一道很容易做好的传统小吃，它不仅美味可口，而且营养价值也很高，受到了消费者的极大喜爱，很受家庭和餐厅青睐。熟练掌握做法的话，可以在家准备做一道美味的炸鸡腿，让家人享受一顿美味的夜宵。

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