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鸡蛋日式豆腐怎么做法(鸡蛋日式豆腐怎么做法视频)

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鸡蛋日式豆腐怎么做法(鸡蛋日式豆腐怎么做法视频)

摘要：日式豆腐源于日本传统烹饪，做法也十分简单易行。它可以用来与鸡蛋形成一道美味的料理，此食谱非常适合空调季节，还能够有效利用剩余的鸡蛋。老少皆宜，适合作主食或者是一道菜，不同做法配上家里拥有的食材，都能出炉出一道美味可口的日式豆腐加鸡蛋料理。

      

摘要：日式豆腐源于日本传统烹饪，做法也十分简单易行


      日式豆腐加鸡蛋料理非常适合空调季节，可以令气候闷热的季节营造出一片清凉及美味，这道料理因为既快速又简单，受到很多家庭的欢迎。

      准备工作：

      1.使用竹签或者叉子把豆腐煎至金黄色。

      2.准备好鸡蛋，将其打散在一个碗中，加入盐、白胡椒、少许水，搅拌均匀。

      3.准备好热油。

      4.准备其它食材，如葱、姜米、胡萝卜等。

      开始做饭：

      1.将热油倒入平底锅中，加热至6成热，然后倒入鸡蛋液，中小火翻炒。

      2.在鸡蛋翻炒时，把煎好的豆腐放入平底锅中，大火快速煎炒，再加入葱、姜米、胡萝卜等，把炒出的绿色蔬菜混合均匀，加入适量酱油和水，翻炒两分钟即可出锅。

      最后，可以倒入鸡蛋，大火将其和蔬菜混合翻炒，中火翻炒5分钟左右，最后加入芝麻、香菜等调料，翻炒均匀后即可出锅。

      总之，日式豆腐加鸡蛋味道鲜美，口感松软，让人食欲大开，老少皆宜，非常适合节假日家宴、外出聚会和日常家庭餐食，只需要准备几样食材，就可以轻松制作出一道美味的料理。

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