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鸭子排骨南瓜汤怎么做法(鸭子排骨南瓜汤怎么做法视频)

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鸭子排骨南瓜汤怎么做法(鸭子排骨南瓜汤怎么做法视频)

「鸭子排骨南瓜汤」是一道以家常菜为主的中式料理，以运用南瓜和排骨精制而成。该菜有营养丰富，口感清淡，独特的香味吸引着许多消费者的喜爱。

      

「鸭子排骨南瓜汤」是一道以家常菜为主的中式料理，以运用南瓜和排骨精制而成


      首先，准备所需的食材：排骨500克，南瓜500克，姜20克，大蒜50克，葱段50克，青椒50克，料酒、盐、味精、鸡粉和鸭肉每100克。

      将排骨放入清水中，然后放入料酒、盐、味精、鸡粉，将排骨煮至六成熟；将姜切片，大蒜拍扁，葱段洗净备用；将南瓜去皮切块，放入淡盐水中浸泡10分钟；将排骨捞出沥干水分，大火烧热锅内放油，将排骨炸至金黄色；再将姜、葱、大蒜、青椒炒香；将南瓜加入，放入适量清水，大火烧开，再放入排骨，盖上盖子，小火炖煮至南瓜变软；最后，加入鸭肉，加入适量的鸡粉和盐，小火煮2~3分钟即可。

      摘要：鸭子排骨南瓜汤是一道流行的家常菜，以排骨和南瓜为主要原料，并配以姜、葱、大蒜、青椒、鸭肉等多种调料调味而成，人们常以它来满足营养和口感需求，此外可为了增加口感，加入鸡粉。总的来说，鸭子排骨南瓜汤的做法比较简单容易掌握，而且营养价值非常丰富，是一道难得的家常佳肴。

      总结：鸭子排骨南瓜汤是一道家常菜，营养丰富，口感清淡，且易于制作，受到许多消费者的喜爱。

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