摘要： 周什么椰子鸡是一道由浙江省杭州市发源的本帮菜式。它以芒果和椰汁为基础而制作，口感微甜而带香，根据不同地区，其风味也有所不同。它在中国深受人们喜爱，并被列为全国重点美食之一。
周什么椰子鸡是一道传统的浙江本帮菜，主要源于杭州的苏堤运河畔的芦山流域，清末时期开始流行。由精选的椰子、芒果、椰汁等制成，芒果以其独特的清甜和椰汁的芳香味相融合，更显风味独特。从历史上看，它受到众多历代皇帝御用，更是大家爱吃的国宴美食。
从口味上来看，周什么椰子鸡以芒果和椰汁为基础，口感微甜而带香，加上特别的烹饪方法，可以让芒果椰汁的清甜口感装点出食物的原味，激发出鲜美的味觉。而根据不同地区的口味偏好，其风味也会有些许的不同，但本质都是一样的。
周什么椰子鸡因其美味受到国人的喜爱，无论是宴席上以此作为主菜，还是家庭聚餐，均被烹制出来。在中国近几年来，更是走俏于餐桌，受到了人们的喜爱，并被评为“全国重点美食”之一。
总结：周什么椰子鸡是浙江本帮菜的一种，以芒果和椰汁为基础而制作，口感微甜而带香，在中国深受欢迎，并被列为全国重点美食之一。
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