摘要:烤鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,其美味可口。即使是不会做菜的人也可以很容易地制作出美味的烤鸡翅。下面将介绍烤鸡翅的腌肉做法,把小秘诀也告诉大家,让您做出更美味的烤鸡翅。
烤鸡翅的腌肉做法比较简单,首先,将鸡翅洗净,然后放入酱油、醋、姜片、蒜末中腌制,腌制时间要控制在2小时以内,时间过长口感就差,然后再将鸡翅拌上适量盐、胡椒粉,以及料酒,腌制更加入味。
接下来就是烤鸡翅的烹饪技巧了。将鸡翅放入平底锅中,不加任何油,小火炸至表面焦黄,大火翻炒几下,再淋上一勺酱油,用小火慢慢煎制至鸡翅金黄,再加入葱花,淋上一勺醋,放入盐、胡椒粉调味就可以了。
总的来说,烤鸡翅的腌肉做法非常简单易上手,只需要将鸡翅放入酱油、醋、姜片、蒜末中进行腌制,再加入料酒并拌上盐、胡椒粉,就可以开始烹饪了。而且,一定要注意腌制时间,不要超过2小时。最后,将鸡翅放入平底锅中,加入葱花,淋上一勺醋,小火慢慢煎至鸡翅金黄即可。正确掌握这些烹饪技巧,才能做出更美味的烤鸡翅哦!
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