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酸菜做法芹菜怎么炒(酸菜做法芹菜怎么炒才好吃)

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酸菜做法芹菜怎么炒(酸菜做法芹菜怎么炒才好吃)

酸菜炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，它既有鲜香清幽的口感，又具有丰富的营养价值。酸菜炒芹菜的做法也是一件很简单的事情，只要按照正确的步骤，便可以制作出一道美味的家常菜。

      

酸菜炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，它既有鲜香清幽的口感，又具有丰富的营养价值


      首先，将芹菜洗净，切成小丁，然后将酸菜切成段，用开水冲洗后沥干备用。至此，准备工作便完成了，接下来只需要简单几个步骤便可以将酸菜炒芹菜准备好。

      1.首先将一勺食用油放入锅中，烧至八成热；

      2.将芹菜丁下锅翻炒，直至锅底的油上出白色的烟雾；

      3.倒入酸菜段，继续翻炒，可以加入少许料酒，胡椒粉和盐等调料；

      4.当芹菜熟透了，便可以撒入少许葱花芝麻即可出锅。

      最后，将上锅的芹菜最好放在深碗里，拌入少许醋，即可享受到一道美味可口的酸菜炒芹菜了。

      酸菜炒芹菜不仅美味可口，而且营养丰富，对增强抵抗力，促进肠道蠕动，补充维生素A、C、E以及钙、磷、铁等矿物质有很大的好处。根据相关数据，研究发现，芹菜具有排毒作用，可以清除身体内的毒素，对改善便秘，增加肠道蠕动等有显著的疗效。

      总之，酸菜炒芹菜既可口又营养，是一道非常健康的家常菜，可以让人们远离疾病，增强身体的免疫力。

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