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鳕鱼怎么做法步骤(鳕鱼怎么做好吃又简单方便)

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鳕鱼怎么做法步骤(鳕鱼怎么做好吃又简单方便)

摘要：鳕鱼是一种受欢迎的海水鱼类，它以鳕鱼排和鳕鱼汤闻名于世，其味道咸甜，口感浓郁。本文将介绍鳕鱼的做法，并提供了几个经典做法步骤，包括鳕鱼炖汤、鳕鱼拌萝卜蛋、板栗鳕鱼及黄金鳕鱼等。

      

摘要：鳕鱼是一种受欢迎的海水鱼类它以鳕鱼排和鳕鱼汤闻名于世其味道咸甜


      鳕鱼是一种很受欢迎的海水鱼类，在中国及其他地区非常的受欢迎。它以鳕鱼排和鳕鱼汤闻名于世，其味道咸甜，口感浓郁。鳕鱼在中国有着悠久的历史，目前在全国各地都可以买到，鳕鱼比较受欢迎的原因之一就在于它不只是味道好，而且也拥有许多营养成分，如蛋白质、维生素、亚油酸、矿物质等，为人体提供益处有很多。此外，它也含有一定量的碘，有助于增强免疫力，因此鳕鱼是人们选择常见的食材之一。

      在做法方面，鳕鱼既可以煮汤，也可以做拌菜。具体步骤如下：

      （1）首先，准备好所有食材，将鳕鱼洗净，用清水淘米，将调料准备就绪；

      （2）鳕鱼炖汤：将鳕鱼放入锅内，加入姜片、葱花等调料，加入适量清水，放入水淀粉，调味料和酱油，煮开后转小火煮30分钟，至鳕鱼变软；

      （3）鳕鱼拌萝卜蛋：将萝卜切片，加入梅酱和酱油、醋、糖、盐拌和，将鳕鱼切片后加入拌和；

      （4）板栗鳕鱼：将板栗切片，加入姜末、葱末、盐、糖、胡椒粉、精盐、酱油等调料，将鳕鱼切片后抹上腌料，放入烤盘中淋上少量油，放入烤箱180度焙20分钟至完成；

      （5）黄金鳕鱼：将鳕鱼放入调料盆内抹上腌料，放入烤盘中淋上少量油，放入烤箱160度焙10分钟左右，取出后淋上芝麻酱，即可。

      总之，鳕鱼的烹饪步骤简单易学，常见的做法有炖汤、拌萝卜蛋、板栗鳕鱼以及黄金鳕鱼等，特别适合大家放置食材做出美味可口的家常菜。

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