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鸡腿鸡爪煲怎么做法(鸡腿鸡爪煲怎么做法视频)

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鸡腿鸡爪煲怎么做法(鸡腿鸡爪煲怎么做法视频)

鸡腿鸡爪煲是一道美味可口、具有浓郁深厚地中式风味的佳肴。这道菜主要是将鸡爪和鸡腿放入煲内，加入料酒、酱油、生姜、洋葱等调料一同烹调，使蛋白质能熟化，肉质变得鲜美多汁，搭配出独特的气味。煲制时间不宜过长，宜早日火速上桌，以防止菜肴口感过硬难以下饭。

      

鸡腿鸡爪煲是一道美味可口、具有浓郁深厚地中式风味的佳肴


      据台湾“美食家”公布的调查数据显示，2015年推出鸡腿鸡爪煲这道菜后，便引起了消费者们的热烈关注。2018年，该菜成为当地最受欢迎的家常菜之一，并得到人们的一致认可。

      要想做出可口的鸡腿鸡爪煲，首先要准备好料酒、酱油、生姜、洋葱等调料；其次是要腌制鸡腿，使其加入料酒熏煮时能够变得香甜多汁；然后把鸡爪、鸡腿、调料放入煲内，充分混合，以大火加工20分钟即可；最后用小火煮至汤汁稠烂，鸡腿鸡爪煲就完成了。

      鸡腿鸡爪煲是一道非常实用易作的家常菜，它的烹调时间短、营养丰富，非常适合家庭餐桌。准备材料也很方便，可以在大型超市中轻松购买，而且能够带来无限的营养。但是，要想让鸡腿鸡爪煲口感更佳，必须注意温控，不可用大火把菜耗烂，而是要控制加热时间，使食材做到熟透即可。

      总结而言，鸡腿鸡爪煲是一道具有浓郁地中式风味的美味佳肴。准备材料和烹调过程简单又方便，营养丰富，同时要注意温控，避免用大火烹调，以免菜肴口感过硬难以下饭。

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