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鸡血怎么怎么煲汤做法(鸡血怎么煮汤才嫩)

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鸡血怎么怎么煲汤做法(鸡血怎么煮汤才嫩)

鸡血汤——营养丰富又美味的中国传统美食

      

鸡血汤——营养丰富又美味的中国传统美食


      鸡血汤不仅是一道非常古老的中国传统美食，也是一道非常有营养和美味的汤类菜肴。利用鸡血和一些其他食材，煮制出来的汤色泽红亮、香气扑鼻、鲜美可口，口感细腻、芳香满溢。鸡血汤对人体具有很好的营养作用，含有丰富的矿物质，可以滋补脾胃，增强体质，增加免疫力，有助于消除贫血，改善营养吸收，祛除疲劳。

      煲汤做法：

      1.准备食材：鸡血、生姜、葱段、料酒、盐、胡椒粉、大蒜头、油、花椒籽。

      2.准备好清洗干净的锅，加入适量的油，放入姜片、葱段、大蒜头、花椒籽爆香。

      3.加入鸡血，将鸡血快速搅动，使鸡血均匀混合，加入少许料酒马上关火。

      4.将切好的蔬菜、盐、胡椒粉一起放入锅中，加入适量的清水，放上盖子，煮沸后大火煮30分钟，至蔬菜变软至烂即可关火。

      总结：鸡血汤是中国传统美食，具有营养丰富、口感细腻、美味可口的特点，对人体也具有很好的营养作用，而煲汤则是先准备好食材，爆香香料，加入鸡血，煮沸至蔬菜软烂即可关火，操作简单。

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