1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

鸭蛋黄怎么鸡翅做法(鸭蛋黄咋吃)

麻婆豆腐 • • 徽菜

鸭蛋黄怎么鸡翅做法(鸭蛋黄咋吃)

摘要: 尽管鸭蛋黄本来就是可口咸鲜的食材，但在今天，越来越多的人喜欢将鸭蛋黄与鸡翅相结合，制作出非常可口的鸭蛋黄鸡翅。这里，我们将会教大家如何正确的用鸭蛋黄与鸡翅烹制出美味的佳肴，以及一些关于这道菜的历史和现状统计数据等。

      

摘要: 尽管鸭蛋黄本来就是可口咸鲜的食材但在今天越来越多的人喜欢将鸭蛋黄与鸡翅相结合


      鸭蛋黄鸡翅是一道出现比较晚的菜肴，它的发展起源可以追溯到上个世纪70年代。当时，某些餐厅会将鸭蛋黄与鸡翅结合在一起，创造出这道新菜肴，迅速得到消费者们的喜爱，并大量出现在了不同菜单和菜式里。根据2014年一项全国性的调查研究显示，超过40%受访者表示他们每月有至少一次的接触，且其中有三分之一的受访者表示他们每周都会吃到这道菜肴。

      那么，这道菜要如何烹制才能品尝到它的美味呢？首先，可以将鸡翅片放入沸水中焯烫，放入盐、酱油、糖以及油葱等调料，中火炒至熟，捞出晾干备用。然后，将鸭蛋黄放入搅拌机中加入少许清水，搅拌成蛋汁，然后将蛋汁倒入油锅，然后将炒好的鸡翅片放入其中，加入少许调料，搅拌均匀即可熄火。

      此外，如果想要再将菜肴的可口度提高上一个级别，可以用少量的冰糖酱将鸡翅片炒至外层沾上糖浆，最后可以撒上葱花香菜点缀，就可以美味的享受到鸭蛋黄鸡翅了。

      总之，作为一道深受人们喜爱的佳肴，鸭蛋黄鸡翅不仅具有浓郁的口味，而且搭配起来也非常容易，用料也十分省钱。因此，想要品尝到这道菜肴的美味，只需要遵循上述步骤，正确地烹制，搭配少量调料，就可以保证让每一个品尝者都满足。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_99492.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐