1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

如何炖猪蹄鸡翅做法(如何炖猪蹄鸡翅做法视频)

鲍鱼 • • 浙江菜

如何炖猪蹄鸡翅做法(如何炖猪蹄鸡翅做法视频)

猪蹄和鸡翅总能让您在吃货们中间火一把，既有口感酥软又营养丰富，是各类菜肴里的一道佳作。所以，今天小编给大家分享一下关于炖猪蹄鸡翅的做法。

      

猪蹄和鸡翅总能让您在吃货们中间火一把，既有口感酥软又营养丰富，是各类菜肴里的一道佳作


      首先，准备食材。使用的食材有：鲜猪蹄500克，鸡翅300克，葱姜、八角、干辣椒、甘草、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐等调料。其次，烹调步骤：将切好的鲜猪蹄和鸡翅放入适量的清水里，加入2小勺盐，调匀，浸泡半小时；然后，把剩余的食材准备好，把盐、料酒、生抽和老抽混合起来，备用；将混合的调料、葱和姜片放入锅中，加入适量的清水，把浸泡好的猪蹄和鸡翅放入；加热锅中的汤汁，煮开，然后加入八角、干辣椒和甘草，大火煮20分钟；最后，加入冰糖调味，再慢火炖30分钟即可。

      炖猪蹄鸡翅的做法很简单，但要做出美味可口的菜肴，仍需要加以技巧。其中，猪蹄必须用开水洗净，以去掉血水和肉汁；鸡翅要用小刀切断血管，使其中血水流出；调料则要根据口味做适当调整，加入合适的调料，能使菜肴风味更丰富。

      总结：炖猪蹄鸡翅做法简单易学，主要食材是鲜猪蹄与鸡翅，还需要有葱姜等调料。并且，要注意把洗好的猪蹄和鸡翅浸泡半小时，在加入调料的时候，根据口味来调整，让菜肴味道更美味。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_19199.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 1个月前

相关推荐