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鸡肝怎么爆炒鸡心做法(鸡心肝怎么炒好吃)

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鸡肝怎么爆炒鸡心做法(鸡心肝怎么炒好吃)

鸡肝爆炒鸡心的做法，是一道非常受欢迎的家常菜，既可以补充人体必需的营养，又可以增加食物多样性。

      

鸡肝爆炒鸡心的做法是一道非常受欢迎的家常菜既可以补充人体必需的营养


      准备材料：150克鸡肝、200克鸡心；调料：盐1克、味精1克、酱油15克、料酒10克、糖2克、姜丝5克、葱花2克、蒜末2克、少量植物油

      制作步骤：

      1.将鸡肝和鸡心洗净后去皮、内脏，然后切成薄片；

      2.将鸡肝和鸡心两者拌匀，加入调料，拌匀；

      3.锅中倒入少许植物油烧热，将鸡肝鸡心放入锅中翻炒，小火煸炒至熟透，即可出锅装盘上桌享用。

      优势：

      1.鸡肝鸡心富含丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、铁、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，而且营养价值很高；

      2.爆炒后口感鲜美、细嫩，口口都是满满的营养；

      3.制作简易方便，不需要什么难度，既可以补充营养，又能节省时间，是一道非常受欢迎的家常菜。

      结论：

      鸡肝爆炒鸡心，是一道营养又美味的家常菜，必须选用新鲜的鸡肝和鸡心，正确掌握火候，按照以上做法，就能做出一道鲜美细嫩、口感软糯的营养可口的家常菜。在烹饪的时候，必须要把握好温度，炒制出鲜美可口的菜肴，但同时也要保留营养成分，让食客饱足而又健康。

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