蒸蒿是一种清爽可口的小吃，因蒸制而得名。它原本属于民间小吃，现在越来越受欢迎，许多人将其作为家常菜来烹饪。
蒸蒿有很多做法，通常用辣酱和蔬菜烹饪。准备好材料：蒸蒿、蔬菜（如空心菜、芹菜、豆苗等）、辣酱（如豆瓣酱、蒜泥等）。
首先，将空心菜剁成小丁，芹菜切成丝。然后将它们放入锅中，加入适量清水，用大火烧开。再将豆苗或其他蔬菜放入，用淡淡的盐水蒸煮5-8分钟，或者直接用热水将蒸蒿完全浸泡，让它们变软、熟透即可。
接着，可以将辣酱加入蒸好的蒿，翻炒成不同口味，咸、香、辣等可供选择（配料比例可以随个人喜好调整）。也可以根据不同做法，使用豆瓣酱、蒜泥、花椒粉等调料，调配出口感更加丰富的蒸蒿。
蒸蒿不仅具有特殊的口感，还有不错的营养价值。经过烹饪，蔬菜的维生素含量会略有损失，但维生素C和胡萝卜素含量仍比鲜食蔬菜高出30%左右，而且脂肪和热量比例也很低。根据数据统计，一份蒸蒿只有大约213千卡热量，不论是瘦肉还是蔬菜，都可以放心使用，可以说是减肥者的理想之选。
总之，蒸蒿是一道清爽、简单、可口的家常菜，减肥者可以放心使用，它也有利于增加蔬菜的摄取量。应该说，在当今社会，蒸蒿是一道很不错的家常菜，大家应该多做，多享受它的味道和美味!
原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_72687.html
相关推荐
-
毛血旺什么做法视频(毛血旺的做法教程视频)
从中国菜谱大全查询可知，毛血旺的制作步骤通常分为：1. 准备面粉和肉馅料：将乌骨鸡切块，放入开水里焯烫10分钟，然后将淀粉加入水中，调成肉馅料。2. 做肉馅：将肉馅料、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、生抽...
-
虾子的做法怎么清洗(虾子怎么搞干净)
清洗虾子时，先用水浸泡虾子，以除去其表面上残留的海水和污垢；之后，用清洗剂轻轻搓洗虾子，清洗工具也必须消毒，最后清洗完成的虾子应立即用清水冲洗干净，以除去清洗剂的残留物，以免对人体有害。一般情况下，清...
-
苏菜有哪些做法(苏菜有哪些做法视频)
经典苏菜菜肴包括：苏式红烧肉、苏式西瓜炖肉、家常蛋炒饭、蒸熊掌、手撕青鱼、苏式葱油鸡、酱汁杂烩等。这些菜肴都是苏菜独特风味、极具特色的佳肴，它们用简单的调料添加，是江南地区家常菜肴不可或缺的菜肴之一。...
-
鱼怎么烧好吃做法(鱼怎么烧好吃做法视频)
首先要选择新鲜的鱼，最好是当天刚捕捞上来的鱼，新鲜性能够保证烧制鱼的质地及鲜味;然后，将鱼洗净，内脏及外表的污物都要去除干净，以免影响烧制鱼的效果;接下来，鱼要用生抽、料酒、姜、葱、盐等调料酱拌，以达...
-
什么榨菜做法大全(什么榨菜做法大全又好吃)
其次，榨菜可以制作成榨菜花。首先切好榨菜，然后在榨菜中加入少量油、盐和糖，用搅拌机将其搅拌均匀。接着将榨菜放到沸水中烫一下，待其冷却后，再将热榨菜抹平，上面撒上芝麻、香葱等调料，即可做成榨菜花了。此...
-
薯条的做法用烤箱怎么做(薯条的做法用烤箱怎么做视频)
之后，将调味好的薯条放入烤箱中，设置温度在200°C左右，然后打开上下火，烤15~20分钟即可。烤箱里薯条可以烤得特别酥脆，而且口感更加爽脆。在烤箱里烤薯条时比起油炸，油污气体少，不易熏得太重，但是...
-
牛肉洋葱做法水煮多久(牛肉洋葱做法水煮多久熟)
牛肉洋葱水煮要求完整的营养，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、氨基酸、维生素等，洋葱含有维生素A、B1、B2、C，维生素C有助于肠胃的消化及新陈代谢，而洋葱中的抗氧化物能帮助我们抵御过敏性疾病，如...
-
金蝉做法大全有哪些(金蝉的做法哪个好吃)
金蝉作法的理论博大精深，能够通过不同的理论研究，将其渗透到多个领域，如教育、文化、社会等。它的核心理念是崇尚“文明、和谐、进步”，致力于努力拯救世界，为人类创造更加幸福、健康、安全、自由和尊重的社会。...
